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荣成市学生课间豆浆卫生状况

发布时间:2018-05-21 04:44

  本文选题:豆浆 + 卫生状况 ; 参考:《中国学校卫生》2004年02期


【摘要】:正随着国家"大豆行动计划"的启动实施,目前许多中小学校都将学生的课间餐改为豆奶或豆浆。据统计,荣成市有50%左右的学生以豆浆作为课间食品。为了解学生课间饮用豆浆的卫生状况,以便指导监督管理,2000年10月~2001年6月,笔者对荣成市学生课间饮用的豆浆及其生产过程进行了卫生学调查,现报道如下。
[Abstract]:With the start and implementation of the national "soybean action plan", many primary and secondary schools have changed students' inter class meals to soymilk or soya milk. According to statistics, about 50% of the students in Rongcheng take soya milk as a class food. In order to understand the hygienic condition of the students' drinking soybean milk during the course of school, in order to guide the supervision and management, in June ~2001 October 2000, the author was Hygienic investigation of the soybean milk and its production process during the break between students in Rongcheng were reported.
【作者单位】: 山东省荣成市卫生防疫站 山东省荣成市卫生防疫站 山东省荣成市卫生防疫站
【分类号】:G478.5

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本文编号:1917826

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