长期营养干预对全日寄宿制学生生长发育的影响

发布时间：2019-02-17 18:52

【摘要】：目的　观察持续 7a营养干预对全日寄宿制中小学生生长发育的影响 ,为学生的合理饮食与营养提供科学依据。方法　自1 993年开始 ,每年对 2 0 0 0多名在校学生实施全年逐日全程营养干预计划 ,并对干预时间满 7a的 4 51名 7～ 1 9岁学生进行追踪观察 ,采用身高、体重百分位评价法对其生长发育状况进行评价。结果　学生接受营养干预后 ,身高发育中下等以下 ( P2 5 )男生由 1 994年的 2 0 .71 %降至 2 0 0 0年的 4 .6 5% (P 0 .0 0 5) ,女生由 1 994年的 1 7.2 4 %降至 2 0 0 0年的 6 .6 7% (P 0 .0 5) ;发育中上等以上 ( P75 )男生由 1 994年的1 8.6 8%上升至 2 0 0 0年的 4 1 .53% (P 0 .0 0 5) ,女生由 1 994年的 2 4 .1 4%上升至 2 0 0 0年的 36 .6 6 % (P 0 .0 5)。体重发育中下等以下 ( P2 5 )男生由 1 994年的 1 9.70 %降至 2 0 0 0年的 4 .6 5% (P 0 .0 0 5) ;发育中上等以上 ( P75 )男生由 1 994年的 1 8.6 8%上升至 2 0 0 0年的4 1 .2 0 % (P 0 .0 0 5)。结论　持续 7a的营养干预对促进学生的生长发育效果明显 ,在全日寄宿环境下 ,对学生的膳食进行全年营养干预和营养监控 ,能非常显著地改善学生的生长发育状况
[Abstract]:Objective to observe the effect of nutrition intervention for 7 years on the growth and development of boarding students, and to provide scientific basis for the reasonable diet and nutrition of students. Methods since 1993, more than 200 students in school were enrolled in the whole year nutrition intervention program every year, and 4 51 students aged from 7 years to 19 years of intervention were followed up and their height was adopted. The body weight percentile evaluation method was used to evaluate its growth and development. Results after nutritional intervention, the number of male students with height below the middle and lower developmental level (P25) decreased from 20.71% in 1994 to 4.65% in 2000 (P 0.005). The percentage of female students decreased from 17.24% in 1994 to 6.67% in 2000 (P < 0.05). The percentage of male students with developmental middle and upper grade (P75) increased from 18.68% in 1994 to 41.53% in 2000 (P 0.005). The percentage of female students increased from 24.14% in 1994 to 36.66% in 2000 (P < 0.05). The percentage of boys below the middle and lower levels of body weight (P25) decreased from 19.70% in 1994 to 4.65% in 2000 (P 0.005). The percentage of male students above the developmental level (P75) increased from 18.68% in 1994 to 41.20% in 2000 (P 0.005). Conclusion the nutrition intervention for 7 years can promote the growth and development of students obviously. In the whole day boarding environment, nutrition intervention and nutrition monitoring can improve the growth and development of students.
【作者单位】： 广东英豪学校医院 中山大学公共卫生学院营养系 广东英豪学校医院 广东英豪学校医院
【分类号】：G478

【共引文献】

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