幼儿园膳食营养与管理的实践探索——以广西军区幼儿园为例

发布时间：2017-05-29 15:08

  本文关键词：幼儿园膳食营养与管理的实践探索——以广西军区幼儿园为例，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：现阶段幼儿园膳食营养与管理中存在一些不容忽视的问题。广西军区幼儿园在这方面实施了一系列规范化管理的策略:建立健全管理机构、运用"五常法"管理模式、制定科学合理的带量食谱、营造轻松愉快的进餐环境、开展幼儿膳食营养教育活动以及挖掘家园与社区资源等,使幼儿获得均衡充足的营养,有效解决了幼儿园膳食与管理中存在的问题。
【作者单位】： 广西幼儿师范高等专科学校;
【关键词】： 幼儿的健康 膳食营养 管理 探索
【基金】：广西教育科学“十二五”规划2015年度B类立项重点课题“幼儿园生命教育”(课题编号:2015B113)的研究成果
【分类号】：G617
【正文快照】： 平衡的膳食营养,是促进幼儿体格生长发育的物质保证,对幼儿的身体健康起着至关重要的作用。目前,我国幼儿园的膳食营养与管理中普遍存在食品种类比较单一、质量不够高、营养搭配不够合理、提供的营养不够全面、充足等问题。造成这种现状的原因主要是许多幼儿园忽略了根据幼儿

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本文编号：405124