基于专业学习导向的高职酒店专业第二课堂研究

发布时间：2018-07-07 18:24

  本文选题：高职酒店管理 + 第二课堂　； 参考：《当代职业教育》2016年12期

【摘要】：于高职酒店专业而言,凸显专业特色、符合职业工作要求的第二课堂活动的开展非常重要,可极大提升学生的职业技能。根据高职酒店专业特点和行业要求,在分析高职酒店专业第二课堂活动开展现状及存在问题的基础上,从高职酒店专业第二课堂可采取的活动形式与应配备的保障措施两方面入手,提出优化高职酒店专业第二课堂教学的具体措施。
[Abstract]:For the higher vocational hotel specialty, it is very important to develop the second classroom activities which highlight the specialty characteristics and meet the requirements of professional work, which can greatly enhance the students' vocational skills. On the basis of analyzing the present situation and existing problems of the second classroom activity of the hotel major in higher vocational colleges, according to the characteristics of hotel specialty and the requirements of the industry, Starting from the two aspects of the activity form and the safeguard measures to be taken in the second class of the hotel major in higher vocational colleges, the author puts forward the concrete measures to optimize the second classroom teaching of the hotel major in higher vocational education.
【作者单位】： 长春职业技术学院;
【基金】：吉林省教育科学“十二五”规划课题《高职酒店专业基于第二课堂体系的人才培养创新研究》(项目编号:GH150697)的阶段性研究成果
【分类号】：G712.4;F719.2-4

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本文编号：2105849