新时期下酒店管理专业创新创业课程教学实践

发布时间：2021-02-07 08:15

　　在国家转向内循环经济模式后,对于将创新创业技能、知识、意识及实践有效融入现代教育体系中的双创教育提出了更为迫切的要求。而将双创教育嵌入酒店管理专业中,可以构建全新的双创课程机制,使学校在人才培养领域延伸方向、拓展方法、提高效率,进而帮助学生在实践教学的支持下,真正融入社会及新时代发展的过程中。本文结合双创教育的理论内涵与有效性,探析了酒店管理专业构建双创教育课程的发展现状,并提出酒店管理双创课程体系的构建策略。 

【文章来源】：佳木斯职业学院学报. 2020,36(11)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
一、新时代背景下创新创业教育的理论内涵
二、酒店管理专业融入双创教育课程的有效性
    （一）现代酒店管理专业拥有诸多创业项目
    （二）实训基地能够为双创教育奠定基础
    （三）酒店管理专业可以借用校内外师资力量
三、酒店管理专业构建双创教育课程的发展现状
    （一）基础课程缺乏双创教育意识
    （二）缺乏双创实践技能训练过程
    （三）无法发挥专业基础课程的作用
四、酒店管理专业构建双创教育课程体系的策略及方法
    （一）将创新创业意识有机地融入基础课程
    （二）将创新创业实践技能融入专业基础知识
    （三）将创新创业实践融入到专业训练课程中
    （四）在创新创业教育中融入专业教育知识
四、结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于创新创业能力培养的高职酒店管理专业课程体系建设[J]. 杨环焕.  济源职业技术学院学报. 2017(01)
[2]酒店管理专业创新创业课程体系构建的实践研究——以淮北职业技术学院为例[J]. 靳慧,朱军.  淮北职业技术学院学报. 2017(01)
[3]创新创业能力培养目标下高校旅游人才培养模式研究——以荷兰萨克逊应用科技大学为例[J]. 赵蕾,胡善风.  黄山学院学报. 2016(06)



本文编号：3021952