从监管走向治理:食品安全实现逻辑的转变

发布时间：2017-12-25 17:26

  本文关键词：从监管走向治理:食品安全实现逻辑的转变　出处：《江苏农业科学》2017年05期 　论文类型：期刊论文

  更多相关文章： 食品安全 监管 治理 协同 市场机制 公众参与 利益主体 逻辑转变

【摘要】：食品安全问题越来越受到公众和政府的关注,当今食品安全问题的复杂程度已经远非传统的监管结构和理念所能应对。面对数量庞大的监管客体和稀缺的公共执法资源,食品安全必须引入治理理念,由"单一主体监管"向"多元主体治理"转变、由"单一途径监管"向"多元机制治理"转变,发挥市场机制、公众参与在食品安全治理中的重要作用。现代食品安全治理需要政府、企业、消费者三大利益相关主体间的协同互动,三者间的信息互动、行为约束互动、激励惩罚互动是食品安全协同治理体系的核心内容。
【作者单位】： 天津农学院经济管理学院;
【基金】：天津市哲学社会科学规划项目(编号:TJGL15-038) 天津市大学生创新创业训练计划(编号:201510061029)
【分类号】：F203
【正文快照】： 近年来,食品安全问题越来越受到公众和政府的关注,当今食品安全问题的复杂程度已远非传统的监管结构和理念所能应对。除了农药残留、微生物危害、食品添加剂、化学污染等风险外,科学技术进步使得食品安全风险更隐蔽;同时,食品的流通带来了食品安全问题的跨区域性,给以国别或属

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本文编号：1333767