鲜活农产品物联网流通渠道发展探究

发布时间：2018-05-28 14:06

  本文选题：鲜活农产品 + 物流网　； 参考：《改革与战略》2017年06期

【摘要】：生鲜农产品流通既要有效解决生鲜农产品的供给问题,满足消费者的日常需求,同时要促进和引导生鲜农产品的生产,实现生鲜农产品的价值增值。近年来,鲜活农产品流通成本耗损大和食品安全问题突出,引发不少社会问题。生鲜农产品其季节性、周期性的生产特性和易腐蚀、易变质的物理特性,对流通环境和设施的要求极高,加深了生鲜农产品流通的难度。将物联网技术运用到鲜活农产品流通中,定能提升新活农产品流通效率与质量安全。
[Abstract]:The circulation of fresh agricultural products should not only effectively solve the problem of the supply of fresh agricultural products, meet the daily needs of consumers, but also promote and guide the production of fresh agricultural products and realize the value increment of fresh agricultural products. In recent years, the circulation cost of fresh agricultural products is very expensive and the problem of food safety is outstanding, which has caused a lot of social problems. Its seasonal, periodic production characteristics and easy corrosion, metamorphic physical properties and high requirements for the circulation environment and facilities have deepened the difficulty of the circulation of fresh agricultural products. The application of the Internet of things technology to the circulation of fresh agricultural products will enhance the circulation efficiency and quality safety of the new living agricultural products.
【作者单位】： 广东轻工职业技术学院;
【基金】：广东省自然科学基金项目(项目编号:2016A030310294)
【分类号】：F252;F306;TN929.5;TP391.44

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本文编号：1947010