“互联网+”网络食品质量安全的精准治理

发布时间：2021-11-25 05:42

　　"互联网+"在网络食品质量安全精准治理中呈现出巨大优势。从网络食品质量安全治理的已有措施可以看出,在治理中存在信息不对称、监管效率低、追溯效果不理想、消费者维权困难的问题,其原因可概括为信息共享缺失、监管技术落后、追溯系统不完善及信用机制失灵。根据网络食品质量安全精准治理的内涵,结合"互联网+"大背景,提出建立动态数据库、实施大数据监管、依托区块链监测、完善预警系统的对策,实现网络食品质量安全的精准治理,促进网络食品行业健康有序发展。 

【文章来源】：北京农业职业学院学报. 2020,34(05)

【文章页数】：7 页

【文章目录】：
一、相关概念界定
    (一)互联网+
    (二)网络食品
    (三)网络食品质量安全精准治理的内涵与特征
二、目前网络食品质量安全治理的主要措施
    (一)完善相关法律法规
    (二)强化网络食品监管
    (三)建立食品追溯体系
三、网络食品质量安全治理存在的突出问题
    (一)信息不对称
    (二)监管效率低
    (三)追溯效果不理想
    (四)消费者维权困难
四、网络食品质量安全治理困境的原因分析
    (一)信息共享缺失
    (二)监管技术落后
    (三)追溯系统不完善
    (四)信用机制失灵
五、基于“互联网+”网络食品质量安全精准治理对策
    (一)建立动态数据库,实现精准共享
    (二)实施大数据监管,实现精准管控
    (三)依托区块链监测,实现精准追溯
    (四)完善预警系统,实现精准防御


【参考文献】：
期刊论文
[1]网络平台交易情境下的食品安全监管——基于协同监管和信息共享的新型模式[J]. 尹相荣,洪岚,王珍.  当代经济管理. 2020(09)
[2]政府监管信任对消费者网络外卖食品购买行为的影响——基于上海、济南1009份消费者调查问卷数据的实证分析[J]. 王颖颖,刘增金,管红波.  上海农业学报. 2019(04)
[3]基于“互联网+”视角的食品安全监管模式研究[J]. 吉晓香.  食品安全质量检测学报. 2019(01)
[4]基于大数据挖掘的食品安全管理研究[J]. 潘晓晓,王冀宁,陈庭强,罗珺.  中国调味品. 2018(09)
[5]基于“互联网+”的食品安全管理研究综述[J]. 王冀宁,王妍雯,陈庭强.  中国调味品. 2018(06)
[6]网络订餐食品安全“运动式”治理困境探究——一个新制度主义的分析框架[J]. 颜海娜,于静.  北京行政学院学报. 2018(03)
[7]网络订餐食品安全监管:基于智慧监管理论的视角[J]. 刘鹏,李文韬.  华中师范大学学报(人文社会科学版). 2018(01)
[8]我国互联网食品安全监管的现状、困境与优化对策[J]. 杨明.  中国食品学报. 2017(11)
[9]发达国家水产品可追溯体系的特点及启示[J]. 侯熙格.  北京农业职业学院学报. 2016(03)
[10]网络食品市场中的柠檬问题探讨[J]. 封俊丽.  商业经济研究. 2016(04)



本文编号：3517519