基于审计视角的食品供应链质量安全风险分析

发布时间：2024-06-04 20:33

　　食品安全问题始终是全人类都在关注并且渴望有效防范与解决的问题,它不仅关乎着人们的身体健康,更关乎着社会经济发展甚至国家形象的确立。就我国而言,尽管政府有关部门的制度约束与监督管理做出了很大努力,取得了一定成效,但食品安全事件依然时有发生,这就需要考虑从新的角度出发,探索新方法、新手段,助力防范食品安全问题的发生,更加科学准确地判断食品安全风险的存在并加以控制。食品安全审计是近年来出现的一种新领域的审计,国外专家学者已对此做了较多研究,国内的研究刚刚起步。食品安全审计为质量安全风险防控提供了一个新的思路,开展基于审计视角的食品供应链质量安全风险研究对于解决目前的食品安全问题有着重要的理论和现实意义。论文从审计的角度出发,利用主要针对于中小样本的模糊集定性比较分析法(fs QCA),探究信息不对称、经营合规性、财务利益、政府监管和人员素质5个前因变量对食品供应链质量安全风险影响的组态效应。组态结果涉及到的核心和边缘条件有4个:信息不对称、经营合规性、财务利益和人员素质。研究结果表明,有两种组态均可引发高风险质量安全问题,即内部腐朽性和利益驱动型。通过对结果关系的分析找到关键风险要素,从而提...

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【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图1-1研究技术路线图

上海海洋大学硕士学位论文41.2.2技术路线图1-1研究技术路线图Fig1-1ResearchTechnologyRoadmap1.3研究方法与创新点

图3-1风险分析理论框架：五大前因变量对风险程度的组态效应Fig3-1Theoreticalframeworkforriskanalysis:Theconfigurationeffectoffiveantecedentsonthedegreeofrisk

上海海洋大学硕士学位论文22图3-1风险分析理论框架：五大前因变量对风险程度的组态效应Fig3-1Theoreticalframeworkforriskanalysis:Theconfigurationeffectoffiveantecedentsonthedegreeofris....

图5-1国家审计、内部审计与社会审计的关系图

上海海洋大学硕士学位论文29图5-1国家审计、内部审计与社会审计的关系图Fig5-1Therelationshipbetweennationalaudit,internalauditandsocialaudit5.2基于PSR模型的三大审计主体协同机理5.2.1PSR模型介绍Pr....

图5-2基于PSR模型的三大审计主体协同机理Fig5-2CoordinationmechanismofthreeauditbodiesbasedonPSRmodel（1）压力分析（P）

上海海洋大学硕士学位论文30纳入同一个动态分析框架[99]，构建国家审计、内部审计与社会审计协同与联动机制，对于食品安全审计的未来工作发展与实施效果将具有重要的现实意义。5.2.2协同机理分析食品安全审计不同于其他的审计类型，其涉及到的知识领域以及审计范围都较为广阔，这对于审计人....

本文编号：3989139