加快构建我国食品安全可追溯系统的思考

发布时间：2017-09-02 07:27

  本文关键词：加快构建我国食品安全可追溯系统的思考

  更多相关文章： 食品安全 可追溯系统 构建

【摘要】：建立食品安全可追溯系统是确保食品安全的关键性措施。本文在详细介绍可追溯系统内涵和在我国应用现状的基础上,着重探讨当前我国食品安全可追溯系统存在的主要问题,最后有针对性地提出对策建议,以期为加快我国可追溯系统的发展提出建设性意见。
【作者单位】： 河南工业大学;
【关键词】： 食品安全 可追溯系统 构建
【分类号】：F203
【正文快照】： 一、前言2008年我国开始筹建食品安全可追溯标准化系统,成立了食品追溯技术分标委,至此食品安全可追溯系统作为一种长效、可靠的管理手段,日益渗透到食品行业的方方面面,以其能够快速、精准地确定问题食品身份和源头的优势,不仅向消费者提供真实可靠的信息,而且也推动着食品监

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 兰洪杰;黄锋权;林自葵;;2008年北京奥运会食品可追溯系统设计[J];中国储运;2008年05期

2 ;日本拟建立大米的可追溯系统[J];粮食与饲料工业;2009年02期

3 章海亮;孙旭东;刘燕德;刘娟娟;;农产品质量安全可追溯系统的研究进展[J];湖北农业科学;2010年12期

4 常崇佐;;食品质量安全可追溯系统的发展和应用[J];大众标准化;2010年12期

5 尹玉伶;何静;;我国建立农产品质量安全可追溯系统的对策研究[J];山西农业科学;2011年05期

6 周应恒;王二朋;耿献辉;;我国食品安全可追溯系统建设现状及推进路径选择[J];农产品质量与安全;2012年04期

7 浩锐;;可追溯系统概述[J];中国禽业导刊;2006年14期

8 仝新顺;吴宜;;食品安全的可追溯系统研究综述[J];物流工程与管理;2010年01期

9 李春艳;周德翼;;可追溯系统在农产品供应链中的运作机制分析[J];湖北农业科学;2010年04期

10 熊惠平;;从第一层到第二层的溯源:农产品可追溯系统建设新探[J];未来与发展;2010年07期

中国重要会议论文全文数据库 前7条

1 李颖;田敏;卢延平;;基于食品安全可追溯系统的企业社会责任[A];第十一届全国经济管理院校工业技术学研究会论文集[C];2012年

2 吴秀敏;杨秋红;;农产品生产加工企业建立可追溯系统的意愿及其影响因素——基于四川省企业的调查分析[A];农村公共品投入的技术经济问题——中国农业技术经济研究会2008年学术研讨会论文集[C];2008年

3 孟庆翔;张义;赵金石;赵金维;周振明;任丽萍;;借鉴法国经验开展我国牛肉质量安全可追溯系统建设[A];首届中国牛业发展大会论文集[C];2006年

4 闫师杰;姚星;张哲;邢震;;我国牛肉质量安全可追溯系统研究现状及发展前景[A];全国农产品质量控制与溯源技术交流研讨会论文集[C];2010年

5 胡肄农;陆昌华;熊本海;王立方;谢菊芳;白红武;白云峰;;生猪及其产品可追溯系统的建立[A];2011年中国农业系统工程学术年会论文集;海峡两岸农业学术研讨会论文集;长沙市第五届自然科学学术年会农学研讨会论文集[C];2011年

6 陈红华;田志宏;;国内外农产品可追溯系统比较研究[A];全国农产品质量控制与溯源技术交流研讨会论文集[C];2010年

7 谢菊芳;胡东;贺建华;;基于短信技术的猪肉可追溯系统设计与实现[A];纪念中国农业工程学会成立30周年暨中国农业工程学会2009年学术年会（CSAE 2009）论文集[C];2009年

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 谢坚;学生饮用奶将实行安全可追溯系统[N];中国教育报;2008年

2 涂永平　黄麟胜;蕉岭率先建蜂蜜产品可追溯系统[N];中国食品安全报;2011年

3 中国人民大学教授 马龙龙;日本农产品可追溯系统的启示[N];国际商报;2014年

4 杨锋;食品安全可追溯系统半年查案181起[N];闽东日报;2011年

5 贡杰欣;丹阳应用食品安全可追溯系统为百姓健康护航[N];中国工商报;2011年

6 CUBN记者 刘末;江城拟在全国率先试点蔬菜可追溯系统[N];中国联合商报;2011年

7 本报记者 顾政;麦德龙助力世博盛会[N];中国食品报;2010年

8 本报记者 陈婷;质量安全可追溯 老百姓吃菜更放心[N];海峡财经导报;2010年

9 马楠;京郊养殖高档鱼可“追根溯源”[N];中国特产报;2009年

10 王立伟;安全的商品,首先需要科学的可追溯系统[N];第一财经日报;2007年

中国博士学位论文全文数据库 前2条

1 谢菊芳;猪肉安全生产全程可追溯系统的研究[D];中国农业大学;2005年

2 江斌;基于可追溯系统的畜产品质量安全评价体系研究[D];东华大学;2014年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 牛雪莹;我国农产品可追溯系统研究[D];山西农业大学;2015年

2 刘书明;基于物联网技术的玉米产品可追溯系统研究[D];吉林农业大学;2015年

3 张雪;基于HACCP的肉品安全生产可追溯系统的研究与实现[D];南京农业大学;2014年

4 唐晓惠;我国食品安全可追溯系统建设研究[D];南京工业大学;2015年

5 郭佳旭;吉林省粮食产品质量可追溯系统设计研究[D];吉林大学;2016年

6 王森;基于RFID的新疆肉牛养殖质量安全可追溯系统研究[D];石河子大学;2016年

7 陈静;基于物联网的人参生产质量全程可追溯系统[D];吉林农业大学;2016年

8 傅乘风;基于物联网技术的食品可追溯系统的设计和实现[D];厦门大学;2014年

9 杨秋红;企业建立农产品质量安全可追溯系统的意愿及影响因素研究[D];四川农业大学;2008年

10 孙明燕;鸡肉冷链可追溯系统研究[D];北京交通大学;2009年

，

本文编号：777186