基于内部营销的饭店员工忠诚研究

发布时间：2017-10-14 10:29

  本文关键词：基于内部营销的饭店员工忠诚研究

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【摘要】：自改革开放以来，我国饭店业发展迅速。饭店业属于劳动密集型行业，因此，非常倚重人力资源。然而，在我国饭店业快速发展的同时，饭店从业人员表现浮躁，跳槽频繁，忠诚度较低。而且，一些饭店管理相关专业的大学生有相当一部分都流向了其它行业，真正从事饭店行业的并不多。于是，饭店行业如何吸引人才、留住人才，提高饭店员工的忠诚度成为了一个亟需解决的问题。 本研究在总结文献的基础上，选取饭店员工作为调查对象，从内部营销角度出发研究了内部营销、组织承诺以及员工忠诚之间的相互作用与内在联系。 首先，通过梳理国内外相关文献，总结关于内部营销、组织承诺、员工忠诚的已有研究结果，构建了探索性理论模型。模型旨在探索内部营销、组织承诺各维度与员工忠诚之间的错综复杂的内在联系。这些联系包括：内部营销与组织承诺的五个维度（感情承诺、规范承诺、理想承诺、经济承诺、机会承诺）之间是否存在显著相关关系，组织承诺五个维度分别与员工忠诚的两个维度（态度忠诚和行为忠诚）之间是否有显著相关关系，内部营销与员工忠诚的两个维度之间是否有显著相关关系，员工态度忠诚是否对员工行为忠诚有影响。 之后，结合饭店实地走访与文献检阅，设计出相关变量的测量维度与测量问项，形成预调研问卷。其中，组织承诺分为感情承诺、规范承诺、理想承诺、经济承诺、机会承诺五个测量维度，员工忠诚分为员工态度忠诚与员工行为忠诚两个测量维度。 随后，根据预调研中遇到的问题和预调研分析结果对问卷进行了调整与修改，并形成了正式的调研问卷，展开大规模的问卷调查，，收回第一手的数据资料。通过学习并运用spss17.0数据统计软件，对收集来的数据进行了描述性分析、信度分析、因子分析、相关分析、回归分析等，以实证分析的方法来检验本研究模型是否成立，并根据数据分析结果对假设模型进行了验证，并得出了相应的研究结论。 最后，结合研究结论与研究中遇到的问题，进一步分析内部营销、组织承诺、员工忠诚之间的内在关系，为如何提高饭店员工忠诚提出了建议，并指出了本研究的研究局限与未来研究展望。
【关键词】：内部营销 组织承诺 员工忠诚
【学位授予单位】：中国海洋大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F274;F272.92;F719.3
【目录】：

• 摘要5-7
• Abstract7-11
• 1 绪论11-16
• 1.1 研究背景11-13
• 1.1.1 实践背景11-12
• 1.1.2 理论背景12-13
• 1.2 研究目的13
• 1.3 研究方法13-14
• 1.4 研究内容与结构14-16
• 2 文献综述16-25
• 2.1 内部营销综述16-20
• 2.1.1 内部营销理论研究16-18
• 2.1.2 内部营销的实证研究18-20
• 2.2 员工忠诚研究综述20-23
• 2.2.1 员工忠诚的概念及其内涵演变20-23
• 2.2.2 员工忠诚度研究方法23
• 2.3 组织承诺研究综述23-25
• 3 理论模型与研究假设25-30
• 3.1 理论模型的提出25-26
• 3.2 理论依据与假设模型26-30
• 3.2.1 内部营销对组织承诺的影响26-27
• 3.2.2 组织承诺对员工忠诚的影响27-28
• 3.2.3 内部营销对员工忠诚的影响28-29
• 3.2.4 员工态度忠诚与员工行为忠诚的关系29-30
• 4 问卷设计与数据收集30-41
• 4.1 问卷设计30-35
• 4.1.1 内部营销量表30-32
• 4.1.2 组织承诺量表32-33
• 4.1.3 员工忠诚量表33-35
• 4.2 问卷前测35-41
• 4.2.1 信度分析35-38
• 4.2.2 效度分析38-41
• 4.3 问卷修改41
• 5 数据分析与假设检验41-69
• 5.1 样本描述性分析41-43
• 5.2 问卷信度分析43-44
• 5.3 因子分析44-57
• 5.4 相关分析57-59
• 5.5 回归分析59-66
• 5.5.1 内部营销与组织承诺的回归分析59-62
• 5.5.2 组织承诺与员工忠诚的回归分析62-65
• 5.5.3 内部营销与员工忠诚的回归分析65-66
• 5.5.4 态度忠诚与行为忠诚的回归分析66
• 5.6 组织承诺的中介效应66-69
• 5.6.1 内部营销与组织承诺的回归分析67
• 5.6.2 内部营销与员工忠诚的回归分析67-68
• 5.6.3 内部营销、组织承诺与员工忠诚的回归分析68-69
• 6 讨论69-74
• 6.1 结论与建议69-72
• 6.1.1 结论69-71
• 6.1.2 建议71-72
• 6.2 创新、不足与展望72-74
• 6.2.1 创新之处72
• 6.2.2 研究局限72-73
• 6.2.3 未来研究展望73-74
• 参考文献74-76
• 致谢76-77
• 个人简历77-78
• 发表的学术论文78-79
• 附录79-81

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

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本文编号：1030582