饭店员工组织支持感、领导—成员交换与离职倾向的关系研究

发布时间：2017-10-30 11:07

  本文关键词：饭店员工组织支持感、领导—成员交换与离职倾向的关系研究

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【摘要】：经过将近三十年的快速发展,我国饭店行业已经进入发展的高峰期,发展势头迅猛。然而在繁荣的背后,饭店业所面临的激烈竞争也不容小觑,其中饭店员工较高的离职率首当其冲。通过总结国内外学者的研究,发现影响饭店员工离职的因素众多,关系较复杂,本文着力于研究饭店员工组织支持感、领导-成员交换与离职倾向的关系。员工的组织支持感是指员工感受到的来自组织方面的支持,包含两个核心要点,即员工对组织是否重视其贡献和关注其幸福感的感受；领导-成员交换是指一个领导会将下属划分为“圈内”成员和“圈外”成员,其对待下属的方式是有差别的,相应地下属对待领导的方式亦有所差异。 研究采用国内外较为成熟、信效度较高的量表,将组织支持感分为3个维度,即工作支持、员工价值认同和关心利益；将领导-成员交换分为4个维度,即情感、忠诚、贡献和专业尊敬；基于其他学者对相关变量之间关系的研究成果,即组织支持感、领导-成员交换与离职倾向之间分别存在负相关关系,本研究构建了“组织支持感、领导-成员交换与离职倾向”的关系模型,以探究饭店员工组织支持感、领导-成员交换与离职倾向的关系,并进一步理清组织支持感在领导-成员交换与离职倾向之间的中介作用。 采用成熟的量表,对长沙市高星级饭店的员工进行问卷调查,共回收有效问卷466份,问卷有效率为93.2%,运用统计分析软件SPSS19.0进行分析,结果显示,饭店员工的人口统计特征对其离职倾向有一定的影响；饭店员工组织支持感与离职倾向、领导-成员交换与离职倾向之间均存在显著的负相关关系；并且组织支持感在领导-成员交换与离职倾向之间的中介作用亦较显著。本研究结果启示饭店管理者,可通过合理的人才招聘策略、重视并提高员工的组织支持感、加强领导与成员之间的联系,以降低饭店员工的离职率。
【关键词】：饭店 员工 组织支持感 领导-成员交换 离职倾向
【学位授予单位】：中南林业科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F719;F272.92
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-10
• 1 绪论10-14
• 1.1 研究背景10-11
• 1.1.1 我国饭店行业发展迅速10
• 1.1.2 饭店企业员工离职率较高10-11
• 1.2 研究意义11
• 1.2.1 理论意义11
• 1.2.2 实践意义11
• 1.3 研究方法11-12
• 1.3.1 文献分析法11
• 1.3.2 访谈及问卷调查法11
• 1.3.3 统计分析法11-12
• 1.4 研究框架12-14
• 2 文献综述14-22
• 2.1 组织支持感14-17
• 2.1.1 组织支持理论的理论基础14
• 2.1.2 组织支持感的概念14-15
• 2.1.3 组织支持感的前因变量15
• 2.1.4 组织支持感的结果变量15-16
• 2.1.5 组织支持感的测量16-17
• 2.1.6 饭店员工组织支持感相关研究17
• 2.2 领导—成员交换17-19
• 2.2.1 领导—成员交换理论的理论基础17-18
• 2.2.2 领导—成员交换的概念18
• 2.2.3 领导—成员交换与其他变量的关系研究18-19
• 2.2.4 领导—成员交换的测量19
• 2.3 离职倾向19-22
• 2.3.1 离职的定义及分类19
• 2.3.2 离职倾向的概念19-20
• 2.3.3 员工离职倾向的影响因素研究20-21
• 2.3.4 饭店员工离职倾向的影响因素研究21-22
• 3 研究设计及实施22-28
• 3.1 问题提出与研究假设22-23
• 3.2 假设模型的构建23
• 3.3 问卷设计23-26
• 3.3.1 组织支持感量表23-24
• 3.3.2 领导-成员交换量表24-25
• 3.3.3 离职倾向量表25-26
• 3.4 问卷的发放26-28
• 4 统计分析28-86
• 4.1 样本人口统计情况28-30
• 4.2 问卷的信度、效度分析30-33
• 4.2.1 信度分析30-31
• 4.2.2 效度分析31-33
• 4.3 各研究变量的描述性统计分析33-36
• 4.3.1 组织支持感的描述性统计33-34
• 4.3.2 领导-成员交换的描述性统计34-35
• 4.3.3 离职倾向的描述性统计35-36
• 4.4 方差分析36-76
• 4.4.1 饭店员工人口统计变量与组织支持感的方差分析36-51
• 4.4.2 饭店员工人口统计变量与领导-成员交换的方差分析51-67
• 4.4.3 饭店员工人口统计变量与离职倾向的方差分析67-76
• 4.5 相关分析76-78
• 4.5.1 组织支持感与离职倾向的相关分析76
• 4.5.2 领导-成员交换与离职倾向的相关分析76-77
• 4.5.3 组织支持感与领导-成员交换的相关分析77-78
• 4.6 回归分析78-83
• 4.6.1 饭店员工组织支持感及其各维度对离职倾向的回归分析78-79
• 4.6.2 饭店员工领导-成员交换及其各维度对离职倾向的回归分析79-81
• 4.6.3 饭店员工领导-成员交换对组织支持感的回归分析81-83
• 4.7 中介作用分析83-84
• 4.8 假设检验验证及修正模型84-86
• 5 研究结果讨论与管理建议86-90
• 5.1 研究结果讨论86-87
• 5.2 管理建议87-88
• 5.3 研究创新88-89
• 5.4 研究局限89-90
• 参考文献90-96
• 附录A96-100
• 附录B100-102
• 致谢102

【参考文献】

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本文编号：1117402