移动互联网时代餐饮业子品牌的创立与管理

发布时间：2017-11-01 10:23

  本文关键词：移动互联网时代餐饮业子品牌的创立与管理

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【摘要】：餐饮终端是拉动整个产业链的引擎。餐饮企业需要在深刻理解消费者需求的基础上根据企业能力选择终端形式及组合。子品牌的创立将是餐饮企业发展的阶段性战略选择,极致单品战略是子品牌建立的战略选择,打造品牌族群是子品牌成功的关键。
【作者单位】： 励德酒店投资管理顾问机构;
【关键词】： 餐饮管理 子品牌 多品牌 极致单品 品牌族群
【分类号】：F719.3;F274
【正文快照】： 餐饮业整合子品牌进行多品牌经营,此一观念存在已久,但在过去因餐饮业高速增长,只要抓住机会几乎无往不利,并未引起广泛的讨论与运用。然而,在竞争日趋激烈、利润下行的情况下,企业为了维持经营与获利,纷纷向此种作法靠拢,企图借此扩大市场占有率,巩固自身地位。尤其是2013年

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本文编号：1126408