论述餐饮成本控制策略_SW餐饮公司成本控制研究.pdf

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四川I师范大学学位论文独创性声明 本人声明：所呈交学位论文 墨堕鳖丛垒鱼盛奎撞剑盟塞 ， 是本人在导师王泣指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经 注明引用的内容外，，本论文不含任何其他个人或集体己经发表或撰写过的作品或 成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均己在文中以明确方式标明。 本声明的法律结果由本人承担。 本人承诺：已提交的学位论文电子版与论文纸本的内容一致。如因不符而弓 起的学术声誉上的损失由本人自负。 日 四川师范大学学位论文版权使用授权书 本人同意所撰写学位论文的使用授权遵照学校的管理规定： 学校作为申请学位的条件之一，学位论文著作权拥有者须授权所在大学拥有 学位论文的部分使用权，即：1 己获学位的研究生必须按学校规定提交印刷版 和电子版学位论文，可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库供检索； 2 为教学、科研和学术交流目的，学校可以将公开的学位论文或解密后的学位 论文作为资料在图书馆、资料室等场所或在有关网络上供阅读、浏览。 本人授权万方数据电子出版社将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据 库》，并通过网络向社会公众提供信息服务。同意按相关规定享受相关权益。 保密的学位论文在解密后适用本授权书 学位论文作者签名：j孑篝葡鸭 导师签名： 签字日期：易以年‘月／，日 签字日期： 月玎Et 万方数据 摘要 SW餐饮公司成本控制研究 工商管理专业 研究生：胥鹏 指导教师：王冲 摘要较低的启动资金吸引了众多的投资者，餐饮业随着改革开放的不断深 入如雨后春笋般涌现。为了谋求生存，餐饮业的利润空间被一压再压，这样的竞 争环境无疑对传统餐饮业发起了

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