泉州市餐饮环节网络食品监督抽检结果分析

发布时间：2021-02-26 10:54

　　食品监督抽检是食品安全部门的重点工作,能够全面了解食品质量的整体情况,及时发现并解决食品安全问题。为了深入分析泉州市餐饮环节网络食品安全情况,本文对2019年泉州市餐饮环节网抽数据进行了研究,并从全过程对结果进行了探讨,针对其中所存在的关键问题给出了相应的解决策略,以求为促进食品安全质量的提升提供理论上的支持。 

【文章来源】：现代食品. 2020,(24)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 抽检产品范围
2 抽检情况及分析
    2.1 各县市区抽检情况
    2.2 各网络平台抽检情况
3 不合格项目分析
4 讨论


【参考文献】：
期刊论文
[1]食品监督和抽检的质量控制分析[J]. 刘萌,黄英栋,何绍萍,陈华龙.  食品安全质量检测学报. 2020(20)
[2]食品安全抽检监测工作的现状及改进措施[J]. 林燕芝.  现代食品. 2020(17)



本文编号：3052488