饭店大学生员工职业生涯管理研究

发布时间：2021-08-14 19:58

　　随着饭店业竞争的日益加剧，饭店人力资源管理面临着前所未有的人才困惑。饭店业发展需要高素质从业人员的同时，又不能满足其员工自身发展的需要，从而导致吸引、开发和留住高素质人才困难重重，这已成为制约饭店发展的瓶颈问题。饭店人力资源管理急需协调员工与企业发展的管理理论与工具。职业生涯管理作为现代人力资源管理的新课题，提倡以员工的发展为前提，在此基础上寻求员工、企业与社会的持续协调发展，从而为饭店解决人才困惑提供良好的思路和途径。 本论文运用定量分析与定性分析相结合的方法，通过对问卷调查及访谈结果等一手资料的处理，分析了饭店业大学生员工的职业生涯管理现状，并找出存在的问题。然后针对问题，慎重借鉴职业生涯管理有关理论，分别探讨了加强职业生涯管理基础工作的开展，饭店大学生员工职业生涯阶段管理以及职位变动管理。 本论文属于应用基础研究，其理论贡献在于丰富职业生涯管理理论的同时，完善了饭店人力资源管理体系；其实践贡献在于，结合饭店业人力资源管理的实际情况，探索其大学生员工职业生涯管理的发展模式，提出了可操作性较强的具体路径。有利于吸引人才、开发人才、提升现有人才的品质，为提升饭店企业的竞争力... 

【文章来源】：青岛大学山东省

【文章页数】：66 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
中文摘要
英文摘要
1 绪论
    1.1 研究的背景和意义
        1.1.1 高素质人才:需求日益彰显
        1.1.2 供给与需求:高校与企业衔接有缝
        1.1.3 人才外流:增加人力资源成本
        1.1.4 职业生涯管理:解决饭店人才问题的一种思路
        1.1.5 国内外CM研究对比强烈
        1.1.6 选题的迫切性及意义
    1.2 相关概念界定
        1.2.1 饭店大学生员工
        1.2.2 职业及职业生涯
        1.2.3 职业生涯管理
    1.3 研究的理论及实践基础
        1.3.1 职业选择理论
            1.3.1.1 帕森斯的职业一人匹配理论
            1.3.1.2 霍兰德的职业性向理论
        1.3.2 职业生涯发展理论
        1.3.3 职业生涯管理理论
            1.3.3.1 职业锚理论
            1.3.3.2 职位变动理论
        1.3.4 国内相关理论研究情况
        1.3.5 相关理论在实践中的应用
            1.3.5.1 国外职业生涯管理实践情况
            1.3.5.2 国内职业生涯管理实践情况
    1.4 研究方法和逻辑结构
        1.4.1 研究方法
        1.4.2 逻辑框架
2 饭店大学生员工职业生涯管理现状研究
    2.1 调查设计与数据收集
        2.1.1 调查设计
        2.1.2 数据收集和样本概况
    2.2 调查分析
    2.3 存在问题及分析
        2.3.1 职业生涯管理基础工作开展不足
        2.3.2 职业生涯阶段管理不尽人意
        2.3.3 职位变动管理是薄弱环节
3 饭店大学生员工职业生涯管理对策研究
    3.1 现状分析的启示
        3.1.1 统一员工与饭店发展目标
        3.1.2 饭店职业生涯管理量力而为
    3.2 夯实职业生涯管理基础
        3.2.1 制度保证体系先行
        3.2.2 完善职业信息辅助支撑系统
        3.2.3 力求人员配备到位
        3.2.4 发挥饭店企业文化内在魅力
    3.3 强化职业生涯阶段管理
        3.3.1 职前管理
            3.3.1.1 职业指导
            3.3.1.2 实习园地
            3.3.1.3 招聘
            3.3.1.4 建立外部人力资源库
        3.3.2 职中管理
            3.3.2.1 职业咨询-CM锦囊
            3.3.2.2 职业生涯规划-CM蓝图
            3.3.2.3 培训-CM助推器
            3.3.2.4 职业阶梯-CM通道
            3.3.2.5 导师制-CM一帮一
            3.3.2.6 接班人计划-CM挖潜
            3.3.2.7 评估反馈-CM监督员
        3.3.3 离职管理
            3.3.3.1 辞职管理
            3.3.3.2 解聘管理
            3.3.3.3 退休管理
    3.4 重视职位变动管理
        3.4.1 纵向流动模式
        3.4.2 横向流动模式
        3.4.3 纵向流动、横向流动相结合的模式
        3.4.4 核心流动模式
4 结语
参考文献
附录
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]人力资源开发 理念与模式[J]. 赖静.  劳动理论与实践. 2002(08)
[2]毕业生就业率:高校声誉的试金石——谈美国的职业咨询服务[J]. 蔡立安,柳夏.  中国国情国力. 2002(08)
[3]知识型员工管理特点和相应政策[J]. 李继朝.  中外企业文化. 2001(23)
[4]企业文化与个人生涯规划[J]. 程社明.  中外管理. 1999(06)



本文编号：3343093