我国旅游饭店供求非均衡分析

发布时间：2021-11-29 04:45

　　旅游饭店业的供求均衡对于旅游业的可持续发展起着举足轻重的作用。二十年来，我国旅游饭店业年平均增长速度达到24%，旅游饭店业经营业绩却呈现逐年下降的特征，主要原因在于饭店供给与需求的非均衡。这种非均衡在不同的历史时期表现出不同的特征，改革开放初期，旅游饭店的供给远远小于需求；随着中央、地方、部门以私人资金介入饭店业，供给与需求逐步达到相对均衡；亚洲金融危机导致国际游客的大量减少和国内旅游者对饭店需求与供给的脱节使旅游饭店的供给大于需求。 造成我国旅游饭店供求非均衡的原因很多，本文着重从我国旅游发展的非常规模式分析，即先发展国际入境旅游，后发展国内旅游而造成在旅游设施尤其是旅游饭店使用的脱节；其次从旅游饭店的营销错位与旅游产品的投资乏力进行分析，指出在旅游饭店经营业绩的下滑与国外旅游市场的促销乏力以及对旅游产品开发缺乏必要的资金支持有关。而后从旅游饭店的低进入壁垒与高退出壁垒分析，指出旅游饭店的过度进入源于缺乏有效的抑制措施和有效的退出措施。 从上述分析知道我国旅游饭店的供给总量过剩是一种相对过剩，是需求增长时期供给过度增长产生的过剩，是需求与供给在结构上脱节造成的过剩。只要控... 

【文章来源】：西北大学陕西省 211工程院校

【文章页数】：45 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
中文摘要
英文摘要
引言
第一章 旅游供求理论研究的简要分析
第二章 旅游饭店供求非均衡的现状分析
    第一节 旅游饭店供给失衡的状况
        1.1 旅游饭店规模和总量控制失衡
        1.2 饭店地区分布和结构失衡
        1.3 旅游饭店的多重竞争格局和价格竞争
    第二节 旅游饭店需求与供给的非均衡
        2.1 国际旅游者饭店需求的的减少
        2.2 国内旅游者饭店需求与供给的脱节
第三章 旅游饭店供求非均衡的成因分析
    第一节 旅游业的非常规发展模式
        1.1 旅游业发展的基本模式
        1.2 我国旅游业发展模式的简要分析
    第二节 旅游饭店供求中的投资错位
        2.1 旅游饭店需求中的促销错位
        2.2 饭店供给与产品开发的投资错位
    第三节 旅游饭店的低进入壁垒与高退出壁垒
        3.1 旅游饭店的进入壁垒与退出壁垒的含义
        3.2 提高进入壁垒与降低退出壁垒
第四章 供过于求下旅游饭店的发展策略
    第一节 采取专业化经营及规模经营策略
        1.1 专业化经营策略
        1.2 规模经营策略
    第二节 应用网络资源，加大促销力度
        2.1 加入中央预订系统或全球分销系统
        2.2 加强国际互联网技术在饭店营销上的应用
    第三节 细分客源市场策略
        3.1 假日旅游市场
        3.2 会议奖励旅游市场
        3.3 家庭消费市场
结束语
参考文献


【参考文献】：
期刊论文
[1]总量相对过剩时期的中国饭店业发展战略[J]. 邹统钎,谢永建.  社会科学家. 2000(03)
[2]浅谈假日旅游的现状和未来发展思路[J]. 邱柏树.  江西社会科学. 2000(06)
[3]对我国饭店业竞争现状的深层思考[J]. 张辉,秦宇,厉新建.  旅游学刊. 2000(03)
[4]我国国有旅游饭店资本存量结构调整初探[J]. 蒋晓波.  旅游学刊. 2000(02)
[5]旅游业已成为国民经济新的增长点──1999年我国旅游业发展形势分析[J]. 任佳燕.  中国统计. 2000(02)
[6]非均衡市场理论和我国现阶段的买方市场[J]. 洪银兴.  学术月刊. 2000(01)
[7]试论有关旅游产业在地区经济发展中地位和产业政策的几个问题[J]. 张凌云.  旅游学刊. 2000(01)
[8]从凯恩斯和马克思需求不足理论的比较研究谈当前扩大内需的新思路[J]. 刘永进,瞿商.  河南商业高等专科学校学报. 2000(01)
[9]需求管理与供给管理——宏观经济管理的两种模式及其理论基础[J]. 李义平.  中国工业经济. 1999(12)
[10]经济过剩的成因探析[J]. 慕刘伟.  财经科学. 1999(06)



本文编号：3525870