ECHO（伊可）个性小咖啡馆的创业计划书

发布时间：2017-05-26 08:28

  本文关键词：ECHO（伊可）个性小咖啡馆的创业计划书，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：随着近年来毕业生就业压力不断增加。国家在支持毕业生多渠道就业的同时也鼓励毕业生自主创业,一方面是社会发展的需要,另一方面也是毕业生主动融入社会的积极选择。在政策利好的驱动形势下,越来越多的毕业生将目光投向了自主创业。作为一个即将毕业的MBA毕业生,我也对自主创业非常感兴趣,希望以此次创建ECHO(伊可)个性小咖啡馆项目为契机发展自主创业。由于我对咖啡的热爱和一直以来都有一个开一间属于自己的咖啡馆的梦想,加之在学校学习这几年中,使我学习和掌握了更多关于管理、财务和营销方面的知识,为自主创业打下了坚定的基础,促使了我实现自己理想的坚定信念和信心。近几年来,国内咖啡馆行业被众多品牌咖啡馆相继占领,咖啡人口也逐渐形成,但是真正意义上的咖啡馆却太少了。个性小咖啡馆正在慢慢成为一个全新的行业,他将成为中国的咖啡馆行业开辟一个新的方向和市场,ECHO(伊可)咖啡就是这样一个咖啡馆,它迎合了现代人的消费理念,为那些向往自由,崇尚个性,追求真实、自然的人们提供了一个个性化的场所。本论文采用商业计划书的形式,以成功实现此次创业项目为目标,前期经过对个性小咖啡馆行业科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上,对项目介绍、产品、管理、市场分析及营销策略、融资、财务分析、风险因素等内容进行阐述说明。让投资方充分认识和了解项目,肯定项目,为项目的实施提供行动纲领和执行方案。
【关键词】：商业计划书 咖啡馆 创业 经营
【学位授予单位】：首都经济贸易大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F719.3
【目录】：

• 摘要5-6
• ABSTRACT6-8
• 1 ECHO(伊可)咖啡馆项目介绍8-11
• 1.1 创业背景8
• 1.2 个性小咖啡馆的发展前景8-9
• 1.3 现实中咖啡馆的参照9
• 1.4 定位描述9-10
• 1.5 店址的选择10-11
• 2 ECHO(伊可)咖啡馆的风格和产品11-16
• 2.1 咖啡馆的装修风格11-12
• 2.2 经营项目定位12-13
• 2.3 咖啡馆的核心产品13-14
• 2.4 我的咖啡14-15
• 2.5 服务—自信而亲切的微笑15-16
• 3 ECHO(伊可)咖啡馆的组织结构与管理16-19
• 3.1 管理构架及人员构成16
• 3.2 招聘渠道和岗位职责16-17
• 3.3 团队的管理17-19
• 4 Echo(伊可)咖啡的市场分析19-23
• 4.1 选址周边目前个性小咖啡馆行业发展状况分析19-20
• 4.2 区域内行业竞争分析20-22
• 4.3 SWOT分析22-23
• 5 ECHO(伊可)咖啡馆的营销策略23-27
• 5.1 定价策略23-24
• 5.2 品牌策略24-25
• 5.3 促销策略25-26
• 5.4 活动策略26-27
• 6 咖啡馆的财务分析27-34
• 6.1 项目投资估算27-28
• 6.2 资金筹措28-29
• 6.3 预估营业收入、经营成本及税金29-34
• 7 ECHO(伊可)咖啡馆所面临的风险及应对措施34-38
• 7.1 市场拓展风险及规避对策34-35
• 7.2 现金流风险及应对措施35-36
• 7.3 经营风险及应对措施36-38
• 项目总结38-39
• 致谢39-40
• 参考文献40

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