咖啡媒介：星巴克里的人际景观

发布时间：2017-08-20 16:38

  本文关键词：咖啡媒介：星巴克里的人际景观

  更多相关文章： 公共空间 社会交往 星巴克

【摘要】：本文试图在前人已取得的丰硕研究成果之上,将研究放置于日常生活的视野之下,回归到城市生活中最基本的面对面社会交往当中。以“消费行为”和“市民社会”为理论视角,挖掘“星巴克咖啡馆”这一公共社交场域之中某一时期的消费行为。从人文视角出发,探讨咖啡馆这一特定公共空间中的人际交往及日常生活。论文主要采用参与观察法和访谈法,以“谁”“是什么”“为什么”为线索构建全文,通过对昆明星巴克的消费者进行一定程度的调查,考察人们在星巴克咖啡馆中的相互作用,即消费者是怎样利用咖啡馆以实现各自的目的,建构或维系社会关系。全球化和现代化的浪潮改变着城市的日常生活,作为城市的社交中心,咖啡馆的功能性逐渐凸显,成为现代人日常生活的选择。一方面,它能够满足不同背景、不同职业市民的需要,进入咖啡馆是他们达到理想生活的捷径,消遣娱乐、认同的需求、获取安全感,缓解社会压力逃避现实等是个体选择咖啡馆的内在动力。此外这一特定的城市公共空间在一定程度上塑造了消费者的行为和社会关系,消费者不仅接受这一场所提供的东西,还将其加以利用转化为属于自己的空间,并在其中以个人或集体的身份构建或维系有意义的社会联系。那些过去没有任何关系的人,因为使用同一空间而被联系在一起,而那些有着同样生活方式、兴趣爱好或职业背景的人们则在其中进行个人、集体的各种活动,更强化了他们之间的纽带关系。
【关键词】：公共空间 社会交往 星巴克
【学位授予单位】：云南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F719.3;G206
【目录】：

• 中文摘要3-4
• Abstract4-6
• 引论6-12
• 选题背景6-8
• 研究意义8-10
• 研究方法和调查地点概况10-12
• 文献综述12-17
• 1、国内公共空间相关研究回顾12-15
• (1) 微观史取向的公共空间研究12-13
• (2) 消费主义视角下公共空间的生成问题研究13-14
• (3) 城市咖啡馆相关研究回顾14-15
• 2、西方公共空间及城市符号互动论相关研究回顾15-16
• 3、符号消费理论相关研究回顾16-17
• 一 作为一种消费符号的星巴克17-19
• 二 星巴克的消费群体19-23
• (一) 谁会去星巴克?19-21
• (二) 是什么驱使他们去星巴克?21-23
• 三 公共空间的挪用：星巴克与个体消费23-28
• (一) 当消费想象成了自我身份确认的指标24-25
• (二) 后窗：自我与他者的“匿名互动”25-26
• (三) 当“去星巴克”成为一种消费习惯26-28
• 四 公共空间里的私人集会：公共空间与社会关系28-30
• (一) 给相聚多一个理由28-29
• (二) 从休闲到团体小会29-30
• 结语：城市日常生活的选择30-31
• 附录一31-32
• 附录二32-36
• 参考文献36-38
• 致谢38

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本文编号：707755