智慧酒店运营系统的构建

发布时间：2017-09-09 13:53

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【摘要】：近年来,信息技术的进步深刻的影响着、改变着旅游业的运作方式,导致酒店企业运营模式的变革,进而推动着酒店业结构的创新。酒店企业运营模型的变革和业态的创新始于思维方式的变革,这就必须提到互联网思维观念。互联网思维,用哲学的语言来讲,既是世界观又是方法论。互联网思维是在信息技术取得革命性进步的背景下产生的一种开放、平等、重构、兼容并收的思考方式,推动着传统商业思维的进步。互联网思维重构了商业运作规则,要求企业把消费者的需求放到首位看待；消费者可以参与产品的开发、使用与评价过程中,使企业产品开发、服务和回应消费者的需求有机的整合为一体；互联网思维下企业组织架构是扁平化的,信息畅达、抗压能力强,能对市场变化做出迅速应对。因此,互联网思维在指导酒店企业结构调整,产品创新方面具有深远而重要的意义。智慧地球理念,引发人们对城市建设和旅游发展的思考,进而提出了智慧旅游观念。智慧酒店概念发展的历史脉络是智慧地球-智慧城市--智慧旅游--智慧酒店。由于智慧酒店建设在我国开展的时间不长,缺乏成熟的理论体系和国家性的标准规范支撑。因此,在智慧酒店的建设过程中还存在着众多理论研究盲点。本文研究重点是建立智慧酒店运营系统模型,并运用系统分析的方法来解析智慧酒店分系统应具备的功能,进而指导智慧酒店健康发展。本文在查阅相关文献、总结行业实践的基础上,对智慧酒店进行研究。论文主要包括以下几个部分：首先,绪论部分根据论文的研究思路勾勒出论文的研究技术路线图。在文献综述部分对智慧酒店的概念、内涵和国内外研究现状进行阐述,分析了我国智慧酒店发展过程中存在的问题和智慧酒店运营体系构建的必要性,为研究智慧酒店运营系统的构建奠定了理论基础。其次,剖析了智慧酒店运营系统所包含的子系统,并在科学性、应用性、系统性、相关性原则的指导下,运用系统论原理、企业流程再造原理和供应链原理等理论构建了智慧酒店运营系统模型。最后,选取智慧酒店建设的先驱者--杭州黄龙饭店作为调查样本,对智慧酒店在业界的发展情况进行调研和分析；提出了论文的研究结论和不足之处,对未来的研究方向进行了展望。本文通过研究表明：智慧酒店的运营是一项巨复杂的系统,智慧酒店功能将随着信息技术的不断发展而完善。本论文具有一定的应用意义,可以给业界智慧酒店的建设提供智力参考。但由于智慧酒店属于新生事物,无论是学术界的研究还是业界的实践都在不断的进步和完善中。因此,模型的构建仍具有开放性、发展性。
【关键词】：智慧酒店 运营系统 构建
【学位授予单位】：云南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F719.2
【目录】：

• 摘要3-5
• Abstract5-9
• 1 绪论9-14
• 1.1 选题背景9-10
• 1.2 研究的目的和意义10-11
• 1.3 论文框架与技术路线11-12
• 1.4 研究方法12-13
• 1.4.1 文献研究法12
• 1.4.2 定性分析法12-13
• 1.4.3 实证研究法13
• 1.5 本章小结13-14
• 2 文献综述14-21
• 2.1 智慧酒店的定义14
• 2.2 智慧酒店的内涵14-15
• 2.3 智慧酒店发展的历史脉络15-16
• 2.4 国外智慧酒店研究现状16-18
• 2.5 国内智慧酒店研究现状18-20
• 2.6 本章小结20-21
• 3 相关理论与技术支撑21-26
• 3.1 智慧酒店相关理论基础21-23
• 3.1.1 企业再造理论21
• 3.1.2 系统论21-22
• 3.1.3 供应链管理理论22-23
• 3.1.4 顾客满意理论23
• 3.2 智慧酒店的技术基础23-25
• 3.2.1 物联网23-24
• 3.2.2 大数据与云计算24
• 3.2.3 移动互联网与智能终端24-25
• 3.3 本章小结25-26
• 4 智慧酒店运营系统模型的构建26-44
• 4.1 智慧营销系统27-35
• 4.1.1 搜索引擎营销28-29
• 4.1.2 酒店门户网29
• 4.1.3 第三方电子商务平台29-30
• 4.1.4 社会媒体营销30-31
• 4.1.5 微信营销31-32
• 4.1.6 微电影营销32-33
• 4.1.7 网络危机公关营销与事件营销33-34
• 4.1.8 APP客户端营销34-35
• 4.2 智慧酒店管理系统35-41
• 4.2.1 智慧房务系统36-38
• 4.2.2 智慧餐饮系统38-40
• 4.2.3 智慧管理系统40-41
• 4.3 宾客智慧体验41-43
• 4.4 本章小结43-44
• 5 智慧酒店的案例研究--杭州市黄龙饭店44-48
• 5.1 杭州黄龙饭店简介44
• 5.2 黄龙饭店智慧酒店的实现途径44-47
• 5.2.1 硬件途径44-45
• 5.2.2 软件途径45-46
• 5.2.3 黄龙智慧饭店建设成果的思考46-47
• 5.3 智慧酒店与传统酒店对比后的思考47
• 5.4 本章小结47-48
• 6 结语与研究展望48-51
• 6.1 结语48-49
• 6.2 研究展望49-51
• 参考文献51-55
• 攻读硕士学位期间完成的科研成果55-56
• 致谢56

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本文编号：820826