智慧酒店建设评价指标体系构建及应用研究

发布时间：2017-09-21 01:33

  本文关键词：智慧酒店建设评价指标体系构建及应用研究

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【摘要】：2014年是智慧旅游年,又是智慧酒店元年,中国智慧酒店联盟于2014年1月在福州成立,标志着我国智慧酒店建设与发展进入新阶段。由于智慧酒店在我国发展的时间不长且缺乏统一的管理,对智慧酒店的认识参差不齐,智慧酒店建设无章可循,有的酒店标榜为智慧酒店但其智慧化主要集中在智能营销方面,或者只体现在简单的智能化方面(例如:网上预定系统、微信营销,远程视频会议系统或者全酒店无死角WIFI覆盖)。大多数人在看到酒店简单的智能化配置后,就认为是智慧酒店,这只能说明目前酒店的智慧应用大多是处于智能化的初级阶段,与预想中的智慧酒店相差甚远。并且在评判酒店是否是智慧酒店时缺乏必要的评判标准,这才导致把简单的酒店智能化机械的认为成是智慧酒店。因此需要一种方法来判断什么是真正的智慧酒店,以及酒店的产品和服务是否达到了智慧酒店的要求和标准。因此,笔者尝试建立一套完善的智慧酒店评价指标体系,并运用层次分析法确定各因素的权重来检测智慧酒店的发展水平,从而为智慧酒店建设提供方向。本文在总结前人研究的基础上对智慧酒店评价指标体系进行了研究。论文主要由以下三方面组成:首先,随着计算机技术的不断完善,智能新技术以及应用的不断改良,使得智慧酒店的管理系统也得到了充分的发展,本文从智慧酒店的研究背景、研究目的和意义,完整的概括了随着物联网的变革和发展,酒店行业为满足不同类型的顾客不得不做出更好的转变,来适应智能新技术的革新。同时为了更好的阐述本文的技术路线图,笔者介绍了智慧酒店的研究思路、方法、内容和国内外智慧酒店相关研究现状及发展现状。国外对智慧酒店的研究比国内早了近十年之久,并且已经有了较为完善的智慧酒店的概念;但是对智慧酒店的研究还未涉及到智慧酒店的评价指标体系。所以笔者对智慧酒店的相关理论做了系统研究,从智慧酒店的特点、应用的关键技术和国内外智慧酒店发展现状几个角度进行了综述,并分析了未来智慧酒店的发展趋势。最后对应用到的相关理论结合智慧酒店做了分析和综述,为智慧酒店评价指标体系的构建奠定了必要的理论基础。其次,如何辨别智慧酒店发展的真实程度是现阶段亟需解决的问题。笔者从目前我国智慧酒店建设存在的问题,智慧酒店评价指标体系构建的紧迫性、可行性和困难性三方面分析了智慧酒店评价指标体系构建的必要性。根据科学性、系统性、可加性原则,运用德尔菲法向专家询函构建了智慧酒店综合评价指标体系。体系共分为三个一级指标、14个二级指标和45个三级指标。结合智慧酒店内涵和组成,智慧酒店主要体现在个性化服务、智能化管理以及可持续发展的酒店环境三个方面,因此一级指标包括服务区域智能化、酒店管理智能化和酒店环境智能化三部分。二级指标设置主要综合了智能入住系统、智能导航系统、智能会议系统、智能云服务、智能楼宇控制系统等14项内容,考量在智慧酒店建设实践中信息技术应用层次。引入层次分析法确定了智慧酒店评价指标体系各因子的权重,为实现智慧酒店发展程度综合评价奠定了前提和基础。最后,以世贸广场酒店为例分析评价其构建智慧酒店存在技术支撑不足、管理者积极性不高的问题并提出改进的对策。应该从酒店的物理结构、组织系统、智能服务和智慧化管理这四项要素上进行优化组合,从而提供节能、高效、低耗、经济的入住环境。在文章的最后,提出了研究结论与不足之处,并对未来的研究方向进行了展望。
【关键词】：智慧酒店 评价指标体系 德尔菲法 层次分析法
【学位授予单位】：河北师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F719
【目录】：

• 摘要3-5
• Abstract5-11
• 1 引言11-17
• 1.1 研究背景11
• 1.2 研究目的和意义11-12
• 1.2.1 研究目的11-12
• 1.2.2 研究意义12
• 1.3 国内外研究现状分析12-14
• 1.3.1 国外研究现状12-13
• 1.3.2 国内研究现状13-14
• 1.4 研究的思路、方法、内容14-17
• 1.4.1 研究思路14-15
• 1.4.2 研究方法15-16
• 1.4.3 研究内容16-17
• 2 智慧酒店的相关概念与理论基础17-23
• 2.1 相关概念17-19
• 2.1.1 智慧酒店概念界定17-18
• 2.1.2 智慧酒店的相关特点18-19
• 2.2 相关理论19-21
• 2.2.1 迈克尔·波特 五力模型理论19-20
• 2.2.2 顾客满意度理论20-21
• 2.2.3 顾客价值理论21
• 2.2.4 区域经济理论、资源整合理论21
• 2.3 智慧酒店建设支撑技术21-23
• 2.3.1 云计算技术21-22
• 2.3.2 物联网技术22
• 2.3.3 移动通信技术22
• 2.3.4 人工智能22
• 2.3.5 虚拟现实22-23
• 3 国内外智慧酒店的发展现状23-28
• 3.1 国外智慧酒店的发展现状23-24
• 3.2 国内智慧酒店的发展现状24-25
• 3.3 我国智慧酒店建设存在的问题25-28
• 4 智慧酒店评价体系的构建28-44
• 4.1 智慧酒店评价指标体系构建的必要性28
• 4.1.1 智慧酒店评价指标体系构建的紧迫性28
• 4.1.2 智慧酒店评价指标体系构建的可行性28
• 4.1.3 智慧酒店评价指标体系构建的困难性28
• 4.2 智慧酒店评价指标体系构建原则28-29
• 4.2.1 科学性原则29
• 4.2.2 系统性原则29
• 4.2.3 可加性原则29
• 4.2.4 定性分析和定量分析相结合的原则29
• 4.3 评价指标体系29-31
• 4.4 层次分析法31-33
• 4.4.1 建立层次结构模型32
• 4.4.2 构造判断矩阵32
• 4.4.3 确定权重32-33
• 4.4.4 一致性检验33
• 4.5 确定评价指标体系的权重33-44
• 4.5.1 建立二级指标对总目标层的权重33-34
• 4.5.2 建立三级指标对第二层的权重34-38
• 4.5.3 建立第四级指标对第一层的总权重38-41
• 4.5.4 整理所得数据确定评价指标权重41-44
• 5 实证分析44-49
• 5.1 石家庄世贸广场酒店概况44
• 5.2 石家庄世贸广场酒店智慧化历程44-45
• 5.3 石家庄世贸广场酒店智慧建设情况评价45-47
• 5.4 石家庄世贸广场酒店智慧建设情况结果分析47
• 5.5 石家庄世贸广场酒店智慧建设提升对策47-49
• 5.5.1 转变经营理念，向智慧酒店转型47
• 5.5.2 加大相关技术支撑47-48
• 5.5.3 分层次打造智慧酒店48
• 5.5.4 因地制宜48-49
• 6 结论与展望49-51
• 6.1 结论49
• 6.2 创新点49-50
• 6.3 研究方向50-51
• 参考文献51-54
• 附录54-66
• 致谢66

【参考文献】

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本文编号：891622