中国民营饭店企业成长的影响因素及模式研究——以山东舜和酒店管理集团为例
本文关键词:中国民营饭店企业成长的影响因素及模式研究——以山东舜和酒店管理集团为例
【摘要】:民营饭店作为中国饭店业不可忽视的重要要力量,为中国饭店业的发展与进步作出了巨大的贡献。基于"企业资源—企业能力—企业成长"的理论框架,针对饭店行业特点及中国民营饭店成长背景的特殊性,本文以山东舜和酒店集团为例,分析了影响民营饭店企业成长的内部资源和能力要素,并对其成长模式进行归纳。在此基础上,进一步论述了三者之间的相互关系,对民营饭店企业的内在成长机制进行了探索性研究。
【作者单位】: 山东旅游职业学院饭店管理系;青岛酒店管理职业技术学院;山东大学管理学院旅游管理系;
【关键词】: 民营饭店 企业资源 企业能力 成长模式
【基金】:山东省教育厅山东省高等学校人文社科项目“基于企业家精神的中国民营饭店企业成长机制研究——以山东舜和酒店管理集团为例”(批准号:J13WG61)
【分类号】:F719.3
【正文快照】: 一、引言改革开放30多年来多年来,中国中国民营经济从无到有、从小到大大,创造了令世界惊叹的“中国速度”。作为饭店业发展中一支重要有生力量的民营饭店企业,在克服融资难度大、税赋负担重、对高端人才吸引力相对不足等困难的同时,也以其独特的魅力获得了日益重要的地位和影
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 舒芸;提升饭店培训效果之策[J];企业经济;2003年11期
2 彭磊义;;国内饭店企业竞争力研究综述[J];商场现代化;2009年17期
3 王兆娟;;饭店企业的用工困境与对策[J];商场现代化;2013年12期
4 张希;;论饭店企业价值实现问题[J];闽江学院学报;2009年01期
5 孙翠芳;;我国饭店企业员工流失原因及控制方法[J];安阳工学院学报;2014年01期
6 章平;论饭店企业生态管理[J];商业研究;2003年07期
7 徐吉吉;;饭店企业的并购模式研究[J];商场现代化;2009年17期
8 吴丽云,姜红;我国饭店企业集团化发展趋势探析[J];泰山学院学报;2003年04期
9 黄前进;饭店形象塑造之浅见[J];商业研究;2000年01期
10 谢荣欢;;实施柔性管理是建立饭店企业凝聚力、向心力的基石[J];科教导刊(中旬刊);2010年01期
中国重要报纸全文数据库 前4条
1 记者 陈善可;去年全市旅游总收入72.5亿元[N];汕尾日报;2013年
2 记者 刘朝霞;把安全、便利、实惠的早餐送到居民社区[N];国际商报;2009年
3 祝松;我国正进行饭店业供应市场调查[N];中国食品质量报;2007年
4 本报记者 陈恒 杨君;酒店餐饮业面临洗牌机遇[N];光明日报;2013年
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 陈方英;饭店企业激励与约束机制研究[D];山东大学;2006年
,本文编号:913061
本文链接:https://www.wllwen.com/jingjilunwen/fwjj/913061.html