酒店一线员工职业安全对离职倾向和工作绩效的影响研究

发布时间：2017-10-05 20:46

  本文关键词：酒店一线员工职业安全对离职倾向和工作绩效的影响研究

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【摘要】：直接对客服务的一线员工是酒店与顾客之间的桥梁，但伴随着顾客需求的多样化、个性化，社会舆论对酒店从业者态度的变化，一线员工日益增大的工作压力等因素的叠加，导致一线员工的职业安全感低、流失率增大、工作绩效降低，，严重制约了酒店服务产品质量提升与企业的经营发展。现有酒店员工职业安全相关研究较关注职业生理安全方面，对一线员工的职业生理、心理安全的综合研究较为零散。本研究探讨了包含生理、心理两个方面的酒店一线员工职业安全对离职倾向和工作绩效的影响。 本研究在回顾现有的理论基础和相关文献的基础上，运用问卷调查法，以福建省福州市、厦门市、泉州市的351位高星级酒店一线员工为调查对象，通过SPSS20.0软件对所获数据进行统计分析，得出以下主要结论： 1、部分人口统计特征在酒店一线员工职业生理安全状况、职业心理安全状况、离职倾向、工作绩效上存在显著差异。 2、酒店一线员工职业心理安全状况、工作执行安全感、薪酬晋升安全感、有序竞争安全感与职业生理安全状况显著正相关。 3、酒店一线员工离职倾向与职业生理安全状况、职业心理安全状况、工作执行安全感、薪酬晋升安全感显著负相关，与工作持续安全感显著正相关。 4、酒店一线员工职业生理安全状况、职业心理安全状况、工作执行安全感、薪酬晋升安全感、有序竞争安全感与工作绩效显著正相关。 5、职业心理安全状况、工作执行安全感、薪酬晋升安全感、有序竞争安全感、人际关系安全感对职业生理安全状况具有显著的正向影响。 6、酒店一线员工职业生理安全状况、职业心理安全状况、工作执行安全感、薪酬晋升安全感对离职倾向具有显著的负向影响，工作持续安全感对离职倾向具有显著的正向影响。 7、酒店一线员工职业生理安全状况、职业心理安全状况、工作执行安全感、薪酬晋升安全感、有序竞争安全感对工作绩效具有显著的正向影响。
【关键词】：职业安全 离职倾向 工作绩效 酒店
【学位授予单位】：华侨大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F719;F272.92
【目录】：

• 摘要2-3
• Abstract3-8
• 第1章 引言8-19
• 1.1 研究背景与问题提出8-9
• 1.2 研究目的和意义9
• 1.3 研究方法9-10
• 1.4 研究综述10-16
• 1.4.1 国外职业安全相关研究10-12
• 1.4.2 国内职业安全相关研究12-15
• 1.4.3 职业不安全感与离职倾向、工作绩效的相关研究15
• 1.4.4 研究评述15-16
• 1.5 研究内容与技术路线16-19
• 1.5.1 研究内容16-17
• 1.5.2 技术路线17-19
• 第2章 理论基础与概念界定19-26
• 2.1 研究的理论基础19-21
• 2.1.1 马斯洛需求层次理论19
• 2.1.2 赫兹伯格的双因素理论19
• 2.1.3 工作不安全感的组织模型理论19-20
• 2.1.4 个人—环境匹配模型20-21
• 2.2 研究对象与相关概念界定21-26
• 2.2.1 职业、安全、职业安全21-23
• 2.2.2 酒店一线员工23
• 2.2.3 酒店一线员工职业安全23-24
• 2.2.4 离职倾向24-25
• 2.2.5 工作绩效25-26
• 第3章 研究设计26-32
• 3.1 研究假设26-27
• 3.2 研究模型27
• 3.3 量表设计27-32
• 3.3.1 酒店一线员工职业生理安全状况测量量表27-28
• 3.3.2 职业心理安全状况测量量表28-30
• 3.3.3 离职倾向量表30
• 3.3.4 工作绩效量表30-32
• 第4章 预调查数据收集与分析32-40
• 4.1 预调查数据收集32
• 4.2 预调查数据分析32-40
• 4.2.0 样本描述32-33
• 4.2.1 信度检测33-35
• 4.2.2 效度分析35-40
• 第5章 正式调查数据收集与分析40-65
• 5.1 问卷发放40
• 5.2 样本描述40-41
• 5.3 信度检验41-42
• 5.4 效度分析42-45
• 5.4.1 酒店一线员工职业生理安全状况测量量表效度分析42-43
• 5.4.2 职业心理安全状况测量量表效度分析43-44
• 5.4.3 离职倾向量表效度分析44
• 5.4.4 工作绩效量表效度分析44-45
• 5.5 差异分析45-50
• 5.5.1 性别差异分析45
• 5.5.2 年龄差异分析45-46
• 5.5.3 受教育程度差异分析46-47
• 5.5.4 婚姻状况差异分析47-48
• 5.5.5 部门差异分析48-49
• 5.5.6 工作年限差异分析49-50
• 5.6 相关分析50-53
• 5.6.1 职业心理安全状况与职业生理安全状况的相关分析50-51
• 5.6.2 职业安全与离职倾向的相关分析51-52
• 5.6.3 酒店一线员工职业安全与工作绩效的相关分析52-53
• 5.7 回归分析53-61
• 5.7.1 员工职业心理安全状况对职业生理安全状况的回归分析53-55
• 5.7.2 员工职业安全对离职倾向的回归分析55-57
• 5.7.3 职业安全对工作绩效的回归分析57-61
• 5.8 假设验证61-62
• 5.9 酒店一线员工职业安全对离职倾向和工作绩效的影响模型图62-65
• 第6章 研究结论与展望65-71
• 6.1 研究结论与讨论65-67
• 6.1.1 各变量人口统计特征的差异分析65
• 6.1.2 酒店一线员工职业心理安全状况与生理安全状况的相关关系65
• 6.1.3 酒店一线员工职业安全与离职倾向的相关关系65
• 6.1.4 酒店一线员工职业安全与工作绩效的相关关系65-66
• 6.1.5 酒店一线员工职业心理安全状况对职业生理安全状况的影响66
• 6.1.6 酒店一线员工职业安全对离职倾向的影响66
• 6.1.7 酒店一线员工职业安全对工作绩效的影响66-67
• 6.2 研究结果的进一步分析67-68
• 6.3 本文的主要贡献68-70
• 6.3.1 可能的创新点68
• 6.3.2 研究结果对酒店实际管理工作的启示68-70
• 6.4 研究的局限性与展望70-71
• 参考文献71-77
• 致谢77-78
• 附录A 预调查问卷78-80
• 附录B 正式调查问卷80-82
• 个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果82

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 张素红;;如何减轻企业变革给员工带来的不安全感[J];当代经理人;2006年08期

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4 刘跃进;“安全”及其相关概念[J];江南社会学院学报;2000年03期

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8 ;安全感：蛰伏在每个人的内心深处[J];心理与健康;2008年03期

9 冯冬冬;陆昌勤;萧爱铃;;工作不安全感与幸福感、绩效的关系:自我效能感的作用[J];心理学报;2008年04期

10 周浩;龙立荣;;工作不安全感、创造力自我效能对员工创造力的影响[J];心理学报;2011年08期

中国博士学位论文全文数据库 前2条

1 王磊;中国职业安全规制改革研究[D];辽宁大学;2009年

2 李勇泉;饭店从业人员的职业不安全感研究[D];华侨大学;2012年

本文编号：978761