FY酒店低碳管理问题研究

发布时间：2017-10-07 18:19

  本文关键词：FY酒店低碳管理问题研究

  更多相关文章： 低碳管理 低碳酒店 实证分析 问卷调查 效果检验

【摘要】：随着人类经济社会的发展,特别是二战以来对石油等化石能源的大量应用,温室效应的危害日益显现,人类生存受到威胁。由此低碳可持续发展理念越来越受到人们的重视,绿色环保理念也深入融合到社会化大生产的各个环节。作为高能耗的酒店业,低碳化建设也迅速起步。从中国酒店低碳化建设与管理实践的角度,如何让“低碳”在酒店内部系统中得到切实有效的运用,如何让酒店全体员工提升对酒店低碳化建设重要意义的认知,是一个需要低碳理论研究者迫切需要研究和解决的课题。文章以理论分析和现实案例相结合的方法来呈现,结合FY酒店实际对低碳节能创造的实践发展和理论研究做系统的分析。针对FY酒店在管理运营中所暴露出的问题,尤其是能耗过高、资源利用率低的问题进行总结,利用低碳理论、可持续发展理论、脱钩理论的思想以及调查问卷和访谈的形式,对企业内部问题进行研究,对FY酒店的低碳化改造予以实证研究。借鉴欧美发达国家在低碳化建设过程中的有益探索,针对FY酒店运营现状,确定完善低碳管理内部政策、优化人力资源管理、开展低碳宣教等低碳化改造的关键路径。经过一系列措施手段的实施,并分析实施前后所达到的减排情况,论文认为对酒店实施低碳化改造,有利于降低运营成本,提升酒店的盈利能力,树立酒店的良好形象,是酒店可持续发展的有效途径。从外部环境来说,低碳化改造刻不容缓,同时也需要政府部门从政策层面予以设计和扶持。
【关键词】：低碳管理 低碳酒店 实证分析 问卷调查 效果检验
【学位授予单位】：陕西师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F719.2
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-8
• 第1章 引言8-16
• 1.1 研究背景与选题意义8-9
• 1.1.1 研究背景8-9
• 1.1.2 理论意义9
• 1.1.3 实践意义9
• 1.2 文献综述9-13
• 1.2.1 国内研究现状9-11
• 1.2.2 国外研究现状11-13
• 1.3 研究内容、研究方法、研究思路及创新点13-16
• 1.3.1 研究内容13
• 1.3.2 研究方法13-14
• 1.3.3 研究思路14-15
• 1.3.4 创新点15-16
• 第2章 相关概念和理论综述16-21
• 2.1 酒店低碳化管理基本概念界定16-18
• 2.1.1 酒店16-17
• 2.1.2 低碳管理17-18
• 2.1.3 运营成本18
• 2.2 低碳化管理理论依据18-21
• 2.2.1 低碳经济理论18
• 2.2.2 运营管理理论18
• 2.2.3 可持续发展理论18-19
• 2.2.4 循环经济理论19-20
• 2.2.5 脱钩理论20-21
• 第3章 FY酒店低碳化管理现状及存在问题21-30
• 3.1 FY酒店简介21-22
• 3.2 FY酒店基本情况调查22-30
• 3.2.1 调查问卷设计与分析22-24
• 3.2.2 FY酒店领导层及职工代表访谈24-25
• 3.2.3 FY酒店运营数据分析25-28
• 3.2.4 FY酒店低碳管理存在问题及原因分析28-30
• 第4章 借鉴国外成功经验30-33
• 4.1 美国完善的节能管理制度30-31
• 4.2 日本“清凉商务”和“温暖商务”31
• 4.3 国外酒店节能管理举措对我们的启示31-33
• 第5章 FY酒店低碳化管理主要途径33-38
• 5.1 完善低碳管理相关制度33-34
• 5.1.1 完善酒店低碳管理领导制度33
• 5.1.2 建立节能减排长效机制33-34
• 5.1.3 完善低碳考核评价机制34
• 5.1.4 完善低碳采购机制34
• 5.2 优化人力资源管理34-36
• 5.2.1 引进专业化管理人才35
• 5.2.2 建立和完善的薪酬制度35
• 5.2.3 加强员工培训35-36
• 5.3 开展低碳宣教36
• 5.3.1 倡导学习低碳经济理论36
• 5.3.2 举办低碳宣传活动36
• 5.4 日常运营管理36-38
• 5.4.1 鼓励低碳消费36-37
• 5.4.2 低碳装备和技术应用37-38
• 第6章 FY酒店低碳改革效果分析38-44
• 6.1 FY酒店低碳改革前后实证效果分析38-41
• 6.1.1 节水效果分析39-40
• 6.1.2 照明系统效果分析40-41
• 6.1.3 人力资源效果分析41
• 6.2 成本效益分析41-44
• 第7章 结论与展望44-46
• 7.1 结论44-45
• 7.1.1 降低运营成本44
• 7.1.2 树立良好形象44
• 7.1.3 对酒店进行低碳改革是酒店可持续发展有效途径44-45
• 7.2 展望45-46
• 7.2.1 低碳管理切实可行45
• 7.2.2 政府部门需对酒店低碳管理给予必要支持45-46
• 参考文献46-51
• 致谢51-52
• 攻读硕士期间的科研成果52

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 陈首丽,刘卫国;面向商务旅客的酒店经营决策[J];统计与决策;2001年06期

2 张翼;酒店经营的核心观念[J];中国人力资源开发;2001年04期

3 贾昌荣;直面酒店【凌云志】——营销十二谈[J];企业文化;2001年10期

4 郑亚民;酒店管理探析[J];渝州大学学报(社会科学版);2002年03期

5 梁俊海;专业酒店与社会酒店的比较研究[J];东北财经大学学报;2002年01期

6 杨建民;;经济型酒店的中国路[J];中国经济快讯;2003年48期

7 叶苏平;对酒店培训体系的新认识[J];东北财经大学学报;2003年01期

8 叶红;论酒店冲突的两面性及其应对策略[J];北方经贸;2003年07期

9 李秀菊;酒店经营中的变异分析[J];经济工作导刊;2003年08期

10 祁述宏 ,钱军;如何运用成本管理法经营酒店[J];技术经济与管理研究;2004年02期

中国重要会议论文全文数据库 前5条

1 褚国飞;;酒店业财务危机预警系统研究[A];2005年度中国总会计师论文选[C];2006年

2 陈光新;;民营酒店二次创业研究[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年

3 庞卫东;;低碳经济对星级酒店业的影响——以郑州未来康年大酒店为例[A];第四届中部地区商业经济论坛论文集[C];2010年

4 张亚萍;;浅谈21世纪酒店业的发展趋势与经营对策[A];中国当代教育理论文献——第四届中国教育家大会成果汇编（下）[C];2007年

5 谢朝武;郑向敏;;美食节在酒店经营中的作用及其发展趋势分析[A];饮食文化研究（2005年第4期）[C];2005年

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 常江;产权酒店：谁为将来买单？[N];中国房地产报;2003年

2 黄海红 浙江省象山县象山宾馆公关部;酒店经营与社会热点[N];中国旅游报;2000年

3 梁俊海;专业酒店与社会酒店的异同[N];中国旅游报;2000年

4 葛贵堂;探讨酒店业发展的三大趋势[N];中国旅游报;2003年

5 本报记者　耿闻;“新闻人”跨入酒店业[N];中国旅游报;2005年

6 陈劲虹;广州酒店房价到了该涨的时候[N];民营经济报;2005年

7 深圳商报记者 郝丽萍;酒店品牌运营要注重细节[N];深圳商报;2005年

8 广西记者站 孟萍;“酒店长话联盟”花开八桂大地[N];中国旅游报;2006年

9 黄慧敏;经济型酒店的蓝海战略[N];中国旅游报;2006年

10 阮文华;酒店技术型人才的三大“捆绑”术[N];中国旅游报;2006年

中国博士学位论文全文数据库 前2条

1 杜菲;酒店与旅行社的竞争与协调[D];中国科学技术大学;2015年

2 罗燕;基于RS-ANN模型的酒店知识型员工绩效评估及激励研究[D];天津大学;2009年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 彭云;精细化管理思想在我国酒店成本管理中的应用探索[D];西南财经大学;2007年

2 龚美丽;城市遗产视角下当代西安旅馆建筑研究[D];西安建筑科技大学;2015年

3 李萍;经济型酒店新型营销策略研究[D];西安建筑科技大学;2015年

4 于彤;酒店成本管理问题及对策研究[D];天津财经大学;2015年

5 于fE;青岛A酒店基层员工绩效考核体系研究[D];中国石油大学(华东);2014年

6 马琳;酒店经营权质押问题研究[D];内蒙古大学;2016年

7 刁腾飞;三晋大酒店税收筹划研究[D];武汉纺织大学;2016年

8 刘世奇;基于环境行为学下的三甲医院周边酒店空间适应性设计研究[D];西南交通大学;2016年

9 徐美娟;JS酒店建设项目风险管理研究[D];南京理工大学;2014年

10 郭磊;酒店“工资总额动态包干制”过程和效果研究[D];北京第二外国语学院;2016年

，

本文编号：989363