基于计划行为理论的食品企业实施质量保证项目影响因素分析

发布时间：2018-05-30 06:41

  本文选题：食品企业 + 质量保证项目　； 参考：《学术探索》2015年02期

【摘要】：文章通过对上海市219家食品加工制造企业的调研,运用计划行为理论,从获利态度、主观规范和知觉行为控制三方面分析食品企业实施质量保证项目的影响因素,构建Logistic回归模型,进行实证研究。研究结果表明,知觉行为控制对质量保证项目实施具有显著负向影响,企业资源禀赋越差、内部运营障碍越大,越不利于质量保证项目的实施;主观规范有显著正向影响,外部不确定性越大,越有利于质量保证项目的实施;获利态度对项目的实施无显著影响。
[Abstract]:Based on a survey of 219 food processing and manufacturing enterprises in Shanghai, this paper analyzes the factors influencing the implementation of quality assurance projects in food enterprises from three aspects: profit attitude, subjective norms and perceptual behavior control, using the theory of planning behavior. Logistic regression model is constructed and empirical research is carried out. The results show that the perceived behavior control has a significant negative impact on the implementation of quality assurance projects, and the worse the resource endowment, the greater the internal operational barriers, and the more harmful the subjective norms are to the implementation of quality assurance projects, and the subjective norms have a significant positive impact on the implementation of quality assurance projects. The greater the external uncertainty, the more conducive to the implementation of quality assurance projects, but the profit-making attitude has no significant impact on the implementation of the project.
【作者单位】： 上海海洋大学经济管理学院;
【基金】：教育部人文社会科学研究规划基金项目(12YJA630043)
【分类号】：F426.82;F273.2

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：1954322