乳业洞察分析:易消化性成为释放中国酸奶市场庞大潜力的关键

发布时间：2018-06-03 13:57

  本文选题：全球消费者 + 健康功效　； 参考：《食品工业科技》2015年02期

【摘要】：正随着全球消费者对健康功效、清洁标签和特种食品的日益重视,酸奶需求不断增长,这一趋势在中国尤为突出。无论是为孩子寻找高蛋白质、高钙食物的父母,还是关注自身体重的人群,中国消费者正逐渐将酸奶视为一种有益健康、营养丰富的膳食补充品,相关行业也很快推出了丰富的产品以满足他们的需求。很显然,对于希望抓住中国酸奶市场机遇的生产商而言,了解消费者对倡导健康和消化性的重视程度已经变得非常重要。
[Abstract]:Demand for yoghurt is growing as consumers around the world pay more attention to health benefits, clean labels and specialty foods, particularly in China. Chinese consumers are increasingly seeing yogurt as a healthy, nutritious dietary supplement, whether it's looking for high-protein, high-calcium foods for their children or people who care about their weight. Related industries also quickly launched a wealth of products to meet their needs. It is clear that it is important for producers who want to seize the opportunity in the Chinese yogurt market to understand the importance that consumers attach to promoting health and digestion.
【作者单位】： 帝斯曼(中国)有限公司;
【分类号】：F426.82

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本文编号：1973037