农村电商模式选择对食品工业发展的影响分析

发布时间：2020-10-10 09:52

　　食品工业是国民经济的重要组成部分,推动农村地区食品工业发展对形成农村特色经济发展模式具有重要意义。在当前农村电商发展推动下,中国农村地区食品工业发展迎来新契机,优化农村电商发展模式是推动农村食品工业发展向高质量迈进的重要途径。农村电商重塑食品工业的产业链和价值链,塑造出全新的农村经济发展面貌,促成农村经济特色发展路径。与此同时,我国农村食品工业受产业体系、技术、人才等因素的影响,整体发展质量和层次有待提升。
【部分图文】：

年收入,制造业,食品,行业

农村食品工业发展落后于城镇地区具有历史原因：一方面，农村经济发展基础薄弱，具有显著的脆弱性，农业也是一个弱质性产业，农业的产出效益较低，农村食品工业发展无法与其他各经济部门形成协同机制；另一方面，我国原有的发展模式对农村经济发展重视度不够，资源大都向城镇地区倾斜，导致农村经济发展根基欠缺。受此影响，中国农村地区的食品工业发展在资源配备、技术水平、人才建设、资金支持等方面均显不足，发展水平一般，且抗市场风险能力较弱。2 农村电商发展模式及其对食品工业发展的影响

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农村电商拓宽食品企业市场空间，产业链得以重塑，价值链被充分挖掘。电商平台突破传统营销的市场边界，实现了信息互联沟通，供需匹配引导形成合理价格，充分提升食品生产加工企业效益。电子商务重构了食品行业新的销售方式，食品电子商务也逐步成为电商行业不可或缺的重要部分[2]。在农村电商不断发展的推动下，食品工业发展形成新的动力，电商模式释放消费潜力，也引导形成消费空间，并发现市场价格，这些因素促使食品企业能够及时对市场进行反馈，灵活调整经营策略。因此，食品工业产业链在电商推动下得以延长，开始向纵深发展，实现原材料到产品形成全过程的监控和跟踪。与此同时，受电商技术的推动和影响，产业链价值区间被重新塑造，催生出包括物流、金融、支付、法律、咨询等在内的多项配套服务和产业，实现全产业链发展，大幅提升食品工业发展层次和质量，深刻影响食品工业发展模式。电商发展模式因地制宜，充分塑造地方经济发展新面貌。中国农村经济发展各地情况不同，既有类似华西村这样的富裕村庄，也有中部、西部大量较为贫穷的村庄，而且以贫困占主导。电商发展不能千篇一律，因地制宜才能充分发挥地方特色，形成特色经济发展新动力，引导建立可持续发展模式。例如，浙江丽水电商模式特别之处在于通过“梧桐工程”吸引人才和企业，地方政府做好配套服务，形成自身特色发展模式；浙江临安则依托自身具有的坚果、炒货食品特色，形成坚果、炒货品牌，打造出全新的食品工业发展路径。中国幅员辽阔，各地经济发展特色不一，南北差距较大，农业发展基础各有千秋，因此食品工业发展模式和成效也不尽相同，但这恰恰为发展特色电商提供空间。发展农村经济最忌不顾实际的一刀切，充分尊重地方特色与经济发展规律，因势利导选择有利电商模式，则会对地方食品工业发展形成有效引导力。