食品加工企业园区建设管理与发展对策

发布时间：2020-12-23 22:37

　　<正>随着经济结构调整和人们生活水平的不断提升,食品加工产业已然成为国民经济发展的重要支柱,在实施制造强国战略和推进健康中国战略中具有重要地位。然而,我国食品加工企业自主品牌建设能力不足,企业综合实力发展良莠不齐,难以在全球食品贸易中占有较强的竞争力。为此,面对国内经济的飞速发展和国际形势的复杂多样,众多地区纷纷建立食品加工企业园区建设,借助群体群策的优势,以提高质量和增强效益为中心、以供给侧结构性改革为主线,努力打造具有中国品牌价值的食品加工企业园区。图1为武汉食品加工企业园区,作为农业部2002年批 

【文章来源】：肉类研究. 2020年05期 北大核心

【文章页数】：1 页

【部分图文】：

滁州绿色食品工业园区生产线

图2为滁州绿色食品工业园区生产场景，作为中国最具代表性的食品产业基地——滁州绿色食品工业园，位于皖东江淮之间、紧邻南京市，属于南京“一小时都市圈”，得天独厚的地理位置优势为食品工业园的发展创造了条件。纵观滁州绿色食品工业园区建设管理和发展对策可以发现：首先，食品产业园的发展离不开强大的招商引资和政策扶持，要努力打造品牌优势、增强食品园区的发展向心力，滁州绿色食品工业园区在近几年发展中吸引了雀巢集团、银鹭食品、盼盼食品、雅客食品等知名企业，成功打造了以休闲食品为主导的区域型或总部型生产加工聚集地，提升了园区的内在竞争力；同时，滁州政府把握当前电子商务发展契机，与京东集团构建中国(滁州)食品电商运营中心，进一步将产业园区打造成为国内一流的区域性的数字经济发展示范园区；其次，食品产业园区要注重创新动力，提升人力资源优势，据不完全统计，目前滁州绿色食品园区拥有五十余所绿色食品规模企业，投资额超过150亿元以上，包括世界500强1家、农业产业化国家重点龙头企业5家、中国驰名商标6枚，在科技创新同时产业园还注重借助区域人力资源优势，例如雅客食品借助德国伊万·法比瑞博士团队构建了雅客研究院、中糖委（CNCA）组织的“食品安全国家标准胶基糖果中基础剂物质及其配料”起草单位；最后，食品产业园区要构建完善的保障服务体系，助力产业聚集发展，这不仅需要吸引食品生产链上加工、仓储、物流等不同企业聚集融合，更需要处于同一产业链的企业实现标准化生产、集约化发展，创造规模价值。


本文编号：2934457