四川省成都市农村居民乳制品消费行为影响因素研究

发布时间：2021-11-03 19:35

　　随着人民生活水平提升和消费需求不断升级,中国乳制品销售量逐年上升,但乳制品消费量仍处于未饱和状态,乳制品市场空间巨大,尤其是农村市场。四川是中国重要的消费大省,农村人口比例大、人均乳制品消费量低,乳制品市场潜力巨大。本文在调研成都市农村居民乳制品消费情况的基础上,采用相关分析、多元logistic回归分析等方法,系统探讨影响成都市农村居民乳制品消费行为的主要因素。研究结果表明,乳制品安全事件是影响成都市农村居民乳制品消费行为的主导因素,消费观念、乳制品营养价值、购买乳制品方便程度、乳制品品牌对成都市农村居民乳制品消费行为也具有显著影响。最后提出加强宣传教育,培育乳品消费观念;提高企业品牌声誉,不断强化品牌价值;建立全产业链可追溯体系,保证乳制品质量安全;加强乳制品产品线的延伸,满足不断变化的消费需求;完善乳制品营销渠道体系建设,提升消费者购买便利性等对策建议,以期为乳制品企业在四川农村市场的开展提供决策参考依据。 

【文章来源】：中国乳品工业. 2020,48(07)北大核心

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
0 引言
1 数据统计与分析
    1.1 数据来源
    1.2 研究方法
2 成都市农村地区居民乳制品消费情况调查结果分析
    2.1 农村居民的个人特征
    2.2 农村居民乳制品消费满意度
    2.3 农村居民乳制品消费频率
    2.4 农村居民对乳制品的了解程度
    2.5 乳制品消费结构
3 农村居民乳制品消费行为影响因素分析
    3.1 农村居民乳制品消费行为影响因素选取
    3.2 简单描述性统计分析
    3.3 相关分析
    3.4 回归分析
        3.4.1 乳制品安全事件
        3.4.2 购买乳制品的方便程度
        3.4.3 消费观念
        3.4.4 乳制品营养价值
        3.4.5 乳制品品牌
4 对策与建议
    4.1 加强宣传教育，培育乳品消费观念
    4.2 提高企业品牌声誉，不断强化品牌价值
    4.3 建立全产业链可追溯体系，保证乳制品质量安全
    4.4 加强乳制品产品线的延伸，满足不断变化的消费需求
    4.5 完善乳制品营销渠道体系建设，提升消费者购买的便利性


【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3474227