中西式快餐企业的比较研究——以肯德基、真功夫为例

发布时间：2018-05-07 04:12

  本文选题：肯德基 + 真功夫　； 参考：《市场周刊(理论研究)》2016年11期

【摘要】：近年来,随着经济的快速发展,人们的物质生活水平得到了有效的提升,在此基础上,人们对饮食的需求也呈现出多样化的趋势,人们在食用中式快餐的过程中,也增加了对西式快餐的热爱程度,为此,西式快餐企业的发展规模越来越大。在西式快餐企业的影响之下,我国的中式快餐企业的发展面临的压力越来越大,为了更好地了解西式快餐企业的发展优势,找到我国中式快餐企业发展的不足,文章以肯德基和真功夫为例,对中西式快餐的经营发展差异进行了相关的研究,找出提升中式快餐企业发展的对策。
[Abstract]:In recent years, with the rapid development of economy, people's material standard of living has been effectively improved, on this basis, people's demand for diet also shows a diversified trend, people in the process of eating Chinese fast food, It also increases the love of western fast food, for this reason, the scale of development of western fast food enterprises is getting larger and larger. Under the influence of western fast food enterprises, the development of Chinese fast food enterprises in China is facing more and more pressure. In order to better understand the development advantages of western fast food enterprises, to find out the shortcomings of the development of Chinese fast food enterprises. Taking KFC and Real Kung Fu as examples, this paper studies the difference of management and development of Chinese and Western fast food, and finds out the countermeasures to promote the development of Chinese fast food enterprises.
【作者单位】： 宁波大红鹰学院;
【分类号】：F719.3;F719.3

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本文编号：1855347