食品质量安全风险交流与社会共治格局构建路径分析

发布时间：2017-11-09 13:25

  本文关键词：食品质量安全风险交流与社会共治格局构建路径分析

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【摘要】：本文介绍了食品质量安全风险交流的主要内容及现状,阐述了风险交流和社会共治的辩证关系,深入分析了社会共治背景下风险交流面临的问题及困难,提出了推进食品质量安全风险交流及构建社会共治格局的基础路径。
【作者单位】： 中国农业大学食品科学与营养工程学院;
【基金】：国务院食品安全委员会办公室项目“我国食品安全监管体制研究”(201207210610686)支持
【分类号】：D922.16;F203
【正文快照】： 近年来,政府在保障食品质量安全方面做了很多努力,但消费者的感受却是问题越来越多,对政府的信任度也越来越低。我国是世界上人口最多的国家,而且目前经济发展正处在全面建设小康水平的阶段,社会公众掌握的食品质量安全科学知识很有限。风险信息如何正常交流,消费者的知情权如

【参考文献】

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本文编号：1162079