城市社区连锁果蔬超市物流优化分析

发布时间：2017-12-28 17:13

本文关键词：城市社区连锁果蔬超市物流优化分析　出处：《江西财经大学》2014年硕士论文　论文类型：学位论文

【摘要】：我国城镇化建设的迅速发展,城镇居民生活群体进入社区时代,社区商业也日新月异,社区商业的消费额也在逐年提高。为解决社区居民购买果蔬难、果蔬价格不合理、果蔬安全和品质得不到保障等问题,改善我国果蔬流通,缓解果蔬生产者、销售者、消费者三者之间的矛盾,发展社区果蔬超市已成为一种趋势。企业以利润最大化、消费者以效用最大化为目的。社区连锁果蔬超市能否盈利、能否满足消费者需求,主要看果蔬的物流成本和果蔬超市的选址。社区连锁果蔬超市物流优化应考虑果蔬供应商的选择、果蔬的物流配送和果蔬超市网点的选址,而三者都影响着果蔬的物流成本、果蔬的最终价格和消费者满意度。本文先通过问卷调查了解社区居民对果蔬的消费需求；再从整个果蔬供应链的角度,构建果蔬的物流成本模型进行仿真模拟,分析不同果蔬物流模式下各物流交易阶段的物流成本,找出其中影响果蔬物流成本的动因；接着借鉴连锁超市的五种典型物流配送模式,结合农产品电子商务物流,提出一种社区连锁果蔬超市物流优化的配送模式；最后基于消费者效用函数,以企业利润最大化为目标,构建社区连锁果蔬超市网点选址模型并给出模型算例,分析社区连锁果蔬超市如何优化网点选址。从社区居民对果蔬的消费需求,可以发现社区居民对果蔬的新鲜度、营养、安全更为关注,安全优质果蔬的价格是最显著影响消费者支付意愿的因素,社区果蔬超市还应考虑让在消费者购买果蔬时更便捷；从果蔬物流成本模型仿真模拟,可以发现果蔬在对接物流模式下,各物流交易阶段的物流成本都更低；结合农产品电子商务物流,得出了一种社区连锁果蔬超市物流优化配送模式,可以在一定程度上提高果蔬流通效率、降低果蔬价格、保障果蔬的新鲜和品质,且消费者的果蔬需求信息可以得到及时的反馈,提高了消费者满意度,基本实现社区连锁果蔬超市供求平衡；营业面积、果蔬价格、物流等总成本、人口密度、消费者需求总额是优化社区连锁果蔬超市网点选址应考虑的主要因素。社区居民的果蔬消费需求调查,对社区连锁果蔬超市的经营和物流优化提供了的思路和方向；果蔬物流成本模型的仿真模型可以比较两种果蔬物流模式的优劣势,可以找出各物流交易阶段影响果蔬物流成本的动因,可以根据实际情况重新设定各参数,为果蔬物流的参与主体提供参考性的决策依据；社区连锁果蔬超市的物流优化配送模式,有助于实现消费者满意、农户增收、超市盈利的“三赢”效果；网点选址模型,可以为社区连锁果蔬超市优化物流配送及其连锁门店的选址提供参考性的决策依据。
[Abstract]:With the rapid development of urbanization in China, the living groups of urban residents enter the age of community, and the business of communities is changing rapidly. The consumption volume of community businesses is also increasing year by year. In order to solve the problems of community residents, such as the difficulty of fruits and vegetables, the unreasonable prices of fruits and vegetables, the safety and quality of fruits and vegetables, and so on, it is a trend to improve the circulation of fruits and vegetables and ease the contradiction between the three producers, sellers and consumers.
【学位授予单位】：江西财经大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F721;F224

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