食品保质期面面观

发布时间：2018-05-18 13:10

  本文选题：药品监督 + 《食品安全法》　； 参考：《福建质量技术监督》2015年11期

【摘要】：正什么是食品的保质期?不同国家对食品保质期有何不同的要求?过了保质期的食品如何处理?11月10日,国家食品药品监督管理总局发布2015年第13期《食品安全风险解析》,为消费者解读食品的"保质期"。——什么是食品保质期根据《食品安全法》和有关标准规定,食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定,相当于企业针对产品
[Abstract]:What is the shelf life of food? What are the different requirements for food shelf life in different countries? What do you do with food after the shelf life? November 10, The State Administration of Food and Drug Administration issued the 13th issue of "Food Safety risk Analysis" in 2015, explaining for consumers the "shelf life" of food.-what is the shelf life of food according to the Food Safety Law and relevant standards, The shelf life of food refers to the period during which the quality of food is maintained under marked storage conditions. The shelf life is determined by the manufacturer according to the characteristics of the food produced, the accelerated test or test results, which is equivalent to the enterprise aimed at the product.
【作者单位】： 国家食品药品监督管理总局;
【分类号】：F203

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本文编号：1905955