网络食品监管问题及对策研究
发布时间：2021-02-05 20:53
近年来互联网技术迅速发展,互联网与传统的实体行业进一步融合,食品网络交易正在改变人们的生活,利用各种网络平台购买食品已经成为生活中不可缺少的生活方式。随着食品网络交易的时兴,为食品经营提供了新的渠道,促进了消费、就业、贸易,但是也为食品安全监管带来了新的挑战。如何在“互联网+”背景下保障人民食品安全,促进食品行业健康发展,需要政府监管部门、食品经营者、消费者、食品第三方交易平台、媒体共同参与食品安全监管过程。基于此,本文将从六个部分对该问题进行分析和研究。第一部分绪论,阐释网络食品安全监管的研究背景及意义,分析国内外网络食品安全监管的研究现状,介绍本文研究方法和思路;第二部分主要梳理网络食品安全监管理论基础,分别从“互联网+”、网络食品、食品安全监管、公共物品理论、信息不对称理论、市场失灵理论、公共治理理论七个部分进行梳理与总结,为深入分析网络食品安全监管创新打下基础;第三部分主要对当前我国网络食品安全监管的现状及问题进行分析,以期更好地应对网络食品安全监管所面临的机遇和挑战;第四部分主要借鉴国外食品安全监管的先进经验;第五部分为完善网络食品安全监管提出对策建议从而能够更好地适应“互联...
【文章来源】：中共重庆市委党校重庆市
【文章页数】：39 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
abstract
1 绪论
1.1 研究的背景及意义
1.1.1 研究的背景
1.1.2 研究的意义
1.2 国内外研究现状
1.2.1 国内研究现状
1.2.2 国外研究现状
1.3 研究思路和研究方法
1.3.1 本文的研究思路
1.3.2 本文的研究方法
2 网络食品安全监管概念和相关理论
2.1 相关概念
2.1.1 “互联网+”
2.1.2 网络食品
2.1.3 食品安全监管
2.2 理论基础
2.2.1 公共物品理论
2.2.2 信息不对称理论
2.2.3 市场失灵理论
2.2.4 公共治理理论
3 当前我国网络食品安全监管现状、存在问题及原因分析
3.1 网络食品安全监管现状
3.1.1 网络食品安全现状
3.1.2 网络食品安全监管立法现状
3.1.3 网络食品安全监管机构现状和实施现状
3.2 网络食品安全监管存在问题及原因分析
3.2.1 网络食品市场环境问题复杂多变
3.2.2 监管部门监管难度大
3.2.3 经营者主体责任意识淡薄
3.2.4 消费者维权困难
3.2.5 第三方网络销售平台监管力度不够
3.2.6 信息公开不足
4 国外食品安全监管先进经验及启示
4.1 国外食品安全监管先进经验
4.1.1 美国食品安全监管
4.1.2 欧盟食品安全监管
4.1.3 英国食品安全监管
4.1.4 日本食品安全监管
4.2 国外食品安全监管经验的启示
4.2.1 完善的法律体系
4.2.2 明确监管部门职能
4.2.3 专业人员专业监管
4.2.4 公众参与度高
4.2.5 严格处罚制度
5 网络食品安全监管的对策
5.1 提升政府监管水平
5.1.1 创新监管方式
5.1.2 加强监管队伍建设
5.1.3 健全监管体系
5.2 促进食品经营者落实主体责任
5.3 强化消费者的食品安全意识
5.3.1 提升消费者的监管意识
5.3.2 提高消费者对有问题商家的抵制意识
5.4 落实第三方平台责任
5.4.1 加强内部管理,设立专职部门
5.4.2 联通政府信息,实现线上线下齐抓共管
5.4.3 联合第三方食品安全检验检疫机构,建立行业公约
5.5 发挥行业协会指导作用
5.5.1 引导食品企业诚信经营
5.5.2 守护消费者饮食安全
5.5.3 协同监管部门维护市场秩序
5.6 发挥媒体的舆论作用
5.6.1 监督和协助政府工作
5.6.2 引导和教育消费者
结语
参考文献
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]社会资本理论视角下食品安全社会共治研究[J]. 沈秋欢,申俊龙. 天津行政学院学报. 2018(03)
[2]市场监管体制下的产品质量监督[J]. 大卫. 中国质量技术监督. 2018(04)
[3]地方特色“网红”食品怎么管?[J]. 刘钢. 中国食品药品监管. 2018(03)
[4]大数据时代理论治理:问题生成、顶层设计与路径选择[J]. 储著源. 河南大学学报(社会科学版). 2018(02)
[5]我国食品安全政策演进轨迹与特征观察[J]. 王可山,苏昕. 改革. 2018(02)
[6]关于食品安全问题的若干思考[J]. 王丰. 福建农业科技. 2017(11)
[7]中国网络食品监管立法最新进展——《网络食品安全违法行为查处办法》解读[J]. 肖平辉,罗杰. 网络信息法学研究. 2017(01)
[8]食药总局出招 网售食品将有“神秘买家”参与抽检 《网络食品安全违法行为查处办法》发布10月1日正式实施[J]. 程琳. 食品安全导刊. 2016(20)
[9]依托“互联网+”构建食品安全监管新模式[J]. 赵燕. 经济研究导刊. 2016(02)
[10]用“四个最严”保障食品药品安全[J]. 毕井泉. 行政管理改革. 2015(09)
硕士论文
[1]我国食品安全责任强制保险制度研究[D]. 明珠.天津工业大学 2018
[2]我国网络订餐食品安全的监管博弈及其实证分析[D]. 时亚星.东北财经大学 2017
[3]食品生产环节安全监管指数的构建研究[D]. 于智明.南京工业大学 2017
[4]江西省社区居民对食品安全的反应及相关知识知晓现状研究[D]. 张福来.南昌大学 2017
[5]广州市荔湾区食品安全监管问题研究[D]. 熊雍.华南理工大学 2017
[6]互联网外卖食品安全问题的政府监管研究[D]. 宋文君.湖北大学 2017
[7]基层流通环节食品安全监管研究[D]. 吴镝.西南政法大学 2017
[8]网售食品安全的政府监管研究[D]. 姜艳丽.长安大学 2016
[9]我国网购食品安全监管问题研究[D]. 翁志斐.西北大学 2016
[10]基层食品安全监管问题研究[D]. 罗娟.重庆大学 2016
本文编号：3019562
【文章来源】：中共重庆市委党校重庆市
【文章页数】：39 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
abstract
1 绪论
1.1 研究的背景及意义
1.1.1 研究的背景
1.1.2 研究的意义
1.2 国内外研究现状
1.2.1 国内研究现状
1.2.2 国外研究现状
1.3 研究思路和研究方法
1.3.1 本文的研究思路
1.3.2 本文的研究方法
2 网络食品安全监管概念和相关理论
2.1 相关概念
2.1.1 “互联网+”
2.1.2 网络食品
2.1.3 食品安全监管
2.2 理论基础
2.2.1 公共物品理论
2.2.2 信息不对称理论
2.2.3 市场失灵理论
2.2.4 公共治理理论
3 当前我国网络食品安全监管现状、存在问题及原因分析
3.1 网络食品安全监管现状
3.1.1 网络食品安全现状
3.1.2 网络食品安全监管立法现状
3.1.3 网络食品安全监管机构现状和实施现状
3.2 网络食品安全监管存在问题及原因分析
3.2.1 网络食品市场环境问题复杂多变
3.2.2 监管部门监管难度大
3.2.3 经营者主体责任意识淡薄
3.2.4 消费者维权困难
3.2.5 第三方网络销售平台监管力度不够
3.2.6 信息公开不足
4 国外食品安全监管先进经验及启示
4.1 国外食品安全监管先进经验
4.1.1 美国食品安全监管
4.1.2 欧盟食品安全监管
4.1.3 英国食品安全监管
4.1.4 日本食品安全监管
4.2 国外食品安全监管经验的启示
4.2.1 完善的法律体系
4.2.2 明确监管部门职能
4.2.3 专业人员专业监管
4.2.4 公众参与度高
4.2.5 严格处罚制度
5 网络食品安全监管的对策
5.1 提升政府监管水平
5.1.1 创新监管方式
5.1.2 加强监管队伍建设
5.1.3 健全监管体系
5.2 促进食品经营者落实主体责任
5.3 强化消费者的食品安全意识
5.3.1 提升消费者的监管意识
5.3.2 提高消费者对有问题商家的抵制意识
5.4 落实第三方平台责任
5.4.1 加强内部管理,设立专职部门
5.4.2 联通政府信息,实现线上线下齐抓共管
5.4.3 联合第三方食品安全检验检疫机构,建立行业公约
5.5 发挥行业协会指导作用
5.5.1 引导食品企业诚信经营
5.5.2 守护消费者饮食安全
5.5.3 协同监管部门维护市场秩序
5.6 发挥媒体的舆论作用
5.6.1 监督和协助政府工作
5.6.2 引导和教育消费者
结语
参考文献
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]社会资本理论视角下食品安全社会共治研究[J]. 沈秋欢,申俊龙. 天津行政学院学报. 2018(03)
[2]市场监管体制下的产品质量监督[J]. 大卫. 中国质量技术监督. 2018(04)
[3]地方特色“网红”食品怎么管?[J]. 刘钢. 中国食品药品监管. 2018(03)
[4]大数据时代理论治理:问题生成、顶层设计与路径选择[J]. 储著源. 河南大学学报(社会科学版). 2018(02)
[5]我国食品安全政策演进轨迹与特征观察[J]. 王可山,苏昕. 改革. 2018(02)
[6]关于食品安全问题的若干思考[J]. 王丰. 福建农业科技. 2017(11)
[7]中国网络食品监管立法最新进展——《网络食品安全违法行为查处办法》解读[J]. 肖平辉,罗杰. 网络信息法学研究. 2017(01)
[8]食药总局出招 网售食品将有“神秘买家”参与抽检 《网络食品安全违法行为查处办法》发布10月1日正式实施[J]. 程琳. 食品安全导刊. 2016(20)
[9]依托“互联网+”构建食品安全监管新模式[J]. 赵燕. 经济研究导刊. 2016(02)
[10]用“四个最严”保障食品药品安全[J]. 毕井泉. 行政管理改革. 2015(09)
硕士论文
[1]我国食品安全责任强制保险制度研究[D]. 明珠.天津工业大学 2018
[2]我国网络订餐食品安全的监管博弈及其实证分析[D]. 时亚星.东北财经大学 2017
[3]食品生产环节安全监管指数的构建研究[D]. 于智明.南京工业大学 2017
[4]江西省社区居民对食品安全的反应及相关知识知晓现状研究[D]. 张福来.南昌大学 2017
[5]广州市荔湾区食品安全监管问题研究[D]. 熊雍.华南理工大学 2017
[6]互联网外卖食品安全问题的政府监管研究[D]. 宋文君.湖北大学 2017
[7]基层流通环节食品安全监管研究[D]. 吴镝.西南政法大学 2017
[8]网售食品安全的政府监管研究[D]. 姜艳丽.长安大学 2016
[9]我国网购食品安全监管问题研究[D]. 翁志斐.西北大学 2016
[10]基层食品安全监管问题研究[D]. 罗娟.重庆大学 2016
本文编号：3019562
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