广东省仁化县农村食品监管问题研究

发布时间：2021-02-08 14:09

　　随着经济社会的快速发展,民众对食品品质和安全性要求越来越高。近些年来,虽然国家加大了食品安全监管力度,但是危害消费者身体健康和生命安全的食品安全事件仍时有发生,食品安全问题成为国内消费者关注的热点。仁化县有近70%的人口生活在农村,经济发展水平不高,农村食品安全的形势十分严峻,由于体制机制等方面问题,农村食品安全监管仍然是一个弱项,因此,有必要对仁化县的农村食品安全监管问题进行研究,分析存在的问题,提出解决问题的对策,以弥补这一弱项。本文运用了文献查阅法、统计分析法、实证研究与规范研究相结合的方法、交叉学科法,在总结他人研究成果的基础上,结合仁化县区域实际情况,以农村食品安全监管的相关理论为工具,介绍了仁化县农村食品安全及监管的现状,剖析了仁化县农村食品安全监管存在的问题,梳理了国内外有关地区食品安全监管的有益做法,提出了改进仁化县农村食品安全监管的对策建议。本文共七章:第一章绪论,主要介绍了本文的研究背景、目的、意义、文献综述及研究方法和研究路径;第二章概念界定与基础理论,介绍了与本文有关的概念和相关理论;第三章介绍了仁化县农村食品安全及监管现状;第四章剖析了仁化县农村食品安全监管存... 

【文章来源】：仲恺农业工程学院广东省

【文章页数】：51 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

010年-2015年仁化县农村居民食品安全事故发生数量

第四章 广东省仁化县农村食品安全监管存在的问题及成因%；30-40 岁年龄阶段的有 27 人，占比 22.5%；40-50 岁年龄阶段的有 5%；60 岁以上的 24 人，占比 28.33%；60 岁以上的 16 人，占比 13.33%。（

图 4-2 农村食品从业人员年龄分布图程度上来看，高中毕业的从业人员有 21 人，占比 16.7%；大专毕业的有.8%；初中毕业水平的从业人员有 53 人，占比 44.2%；小学及以下水平毕人，占比 37.5%（图 4-3）。

【参考文献】：
期刊论文
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[7]21世纪日本食品安全监管体制的新发展及启示[J]. 王玉辉,肖冰.  河北法学. 2016(06)
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[9]处罚与保护并重——解读新《食品安全法》[J]. 王克.  食品安全导刊. 2016(09)
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博士论文
[1]整体性治理视阈下的中国食品安全监管研究[D]. 冯朝睿.云南大学 2015
[2]食品安全的经济理论研究[D]. 李想.复旦大学 2012

硕士论文
[1]新公共管理视域下中国食品安全监督管理研究[D]. 罗敏辉.南京航空航天大学 2015
[2]论欧盟食品安全监管制度[D]. 许婉如.安徽大学 2014
[3]农村食品安全监管法律问题研究[D]. 李姣.西南大学 2011



本文编号：3024042