加强大数据在食品安全中应用研究

发布时间：2023-09-03 19:11

　　食品安全不仅关系消费者的切身利益,而且影响国家经济和社会稳定。食品安全大数据为食品安全治理提供新机遇,通过对全产业链中数据整合,提升数据分析能力、挖掘深层次信息,为监管者、生产者及消费者提供科学决策建议,实现对食品安全事件的及时预警、产品溯源与定责。本文对现有食品安全相关大数据服务平台进行了分析研究,对食品安全大数据应用领域中多源数据处理、可视化、市场机制等挑战问题进行探讨,并展望了食品安全大数据领域未来发展趋势。

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【文章目录】：
1 食品安全大数据领域服务平台
2 食品安全大数据领域发展与挑战
    2.1 多源异构数据采集与融合
    2.2 大数据的跨部门共享
    2.3 面向食品安全事件分析的知识图谱工具
    2.4 完善的基于大数据的市场监管机制
    2.5 分布式的可信人工智能数据分析架构
3 总结与展望



本文编号：3845619