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国外先进食品安全标准体系借鉴——崇明实证研究

发布时间:2017-05-28 23:14

  本文关键词:国外先进食品安全标准体系借鉴——崇明实证研究,,由笔耕文化传播整理发布。


【摘要】:建立与国际接轨的崇明生态农业标准体系是推动崇明农业产业升级,实现崇明农业生态化、体系化、多元化和综合化目标的重要战略工具。本文通过借鉴国际和国外食品安全标准体系建立的成功经验,在系统分析了崇明生态农业标准体系建设四大原则的基础上,提出了崇明生态标准体系框架。
【作者单位】: 上海市质量和标准化研究院;
【关键词】食品安全 崇明 生态农业 标准体系
【基金】:科学技术部国家软科学研究计划项目“国外先进食品安全标准体系借鉴及我国标准的差距和对策研究”(项目编号:2014GXS4D102)资助
【分类号】:F203;TS201.6
【正文快照】: 1国际和国外食品安全标准体系现状1.1 CAC(国际食品法典委员会)食品安全标准体系概况国际食品法典委员会(CAC)是由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)于1962共同建立的政府间组织,其主要职能是制定国际食品标准。截至2015年11月,CAC已发布341项规范文件,其中包括标准212

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