SG连锁超市配送中心作业流程改善研究

发布时间：2017-08-22 14:48

  本文关键词：SG连锁超市配送中心作业流程改善研究

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【摘要】：随着社会生产力提高和人们物质文化的需求量增大,连锁经营超市如雨后春笋般出现在人们生活当中。随着市场的不断扩大,连锁超市的数量也在快速的增长,连锁超市的物流配送成本在总体成本中的比例也不断地增加。连锁超市的配送中心亦已成为连锁超市经营的一个重要环节。但是纵观我国现有的连锁超市的配送中心的现状发现其中存在诸多问题,如人力资源的粗放式使用,装卸搬运作业机械化、自动化程度低,仓储管控混乱,配送运输无法实时监控,上下游信息共享不畅等。这些问题的存在使得配送中心优势不能充分发挥。因此运用现代化的智能物流技术,提高配送中心的现代化、信息化、智能化水平,改进物流作业的流程,提升物流的运作效率,降低物流成本,改善物流的过程服务增加客户满意度,是我们目前连锁超市企业亟待解决的问题。针对以上问题,本文对SG连锁超市配送中心的作业流程进行了分析研究,利用现代化、智能化的物流技术对作业流程进行改善优化,以期降低配送中心的人工使用率、提高作业流程管理的智能化、减少物流过程中的货损率、增加物流运作效率、降低物流运作效率,从而开拓连锁超市企业的另一利润源泉。本文是基于SG超市企业配送中心作业案例,首先用作业流程图和作业流程说明对SG配送中心的入库、装卸搬运、仓储、盘点、分拣、补货、出库、装车配送等作业流程现状进行说明和分析,通过这些作业环节的分析指出SG超市配送中心存在作业效率低下、服务质量不高、物流成本高和顾客满意度低等问题；然后针对SG超市配送中心存在的问题,同时研究美、日、德等国家发达连锁超市企业配送中心应用智能物流技术的成功案列,在分析SG超市的实际现状并因此借助ESIA分析法,同时应用RFID,EDI,GPS/GIS, EPR,EPC,POS,DW,Agent等智能物流技术对配送中心的作业流程运作进行最优化改进,减少各作业流程中的不必要环节,增加各作业流程的科学性,使整个配送中心经营更加精准化、高效化、智能化。本文主要是对SG连锁超市配送中心的作业流程运作现状,以及对现存在的问题作一些改进的研究。可为连锁超市配送中心应用智能物流技术优化改进作业流程提供研究的案列模型。
【关键词】：连锁超市 配送中心 智能物流技术 流程改善 作业流程
【学位授予单位】：南京理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F721.7;F252.1
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-10
• 1 引言10-16
• 1.1 研究背景和研究意义10-11
• 1.2 相关文献综述11-14
• 1.3 主要研究内容和主要研究方法14-15
• 1.3.1 研究内容14
• 1.3.2 研究方法14-15
• 1.4 课题的研究思路和主要结构15-16
• 2 选题相关理论研究概述16-23
• 2.1 连锁超市配送16-18
• 2.1.1 连锁超市配送的概述及特点16
• 2.1.2 连锁超市配送中心的运作16-17
• 2.1.3 连锁超市配送智能化的含义及特点17-18
• 2.2 智能物流的概述18-20
• 2.2.1 智能物流的概念18
• 2.2.2 智能化物流的特征18
• 2.2.3 智能物流技术18-19
• 2.2.4 智能物流系统19-20
• 2.3 连锁超市智能物流配送系统的框架和功能设置20-23
• 2.3.1 智能配送系统的构建框架20-21
• 2.3.2 配送信息系统功能设置21-23
• 3 SG超市物流配送中心作业流程现状和问题分析23-47
• 3.1 SG超市企业背景简析23-24
• 3.2 SG连锁超市物流配送现状24-25
• 3.3 SG连锁超市配送运作流程现状分析25-42
• 3.3.1 入库作业流程分析26-29
• 3.3.2 装卸搬运作业流程分析29-30
• 3.3.3 在库保管作业流程分析30-31
• 3.3.4 盘点作业流程分析31-32
• 3.3.5 拣货作业流程分析32-37
• 3.3.6 补货作业流程分析37-39
• 3.3.7 出货作业流程39-42
• 3.3.8 配送运输作业分析42
• 3.4 存在的问题分析42-47
• 3.4.1 人力资源密集、作业效率低下42-44
• 3.4.2 物流运作成本高44
• 3.4.3 业务水平低下44-45
• 3.4.4 客户满意度不高45-47
• 4 应用智能物流技术对SG配送中心作业流程的优化设计47-60
• 4.1 应用智能物流技术对配送中心作业流程的优化目的及原则47-48
• 4.1.1 优化目的47-48
• 4.1.2 优化原则48
• 4.2 应用智能物流技术对配送中心作业流程的优化设计方案48-57
• 4.2.1 入库作业流程优化49-50
• 4.2.2 装卸搬运作业优化50-51
• 4.2.3 在库保管作业优化51-52
• 4.2.4 盘点作业流程优化52
• 4.2.5 拣货作业流程优化52-54
• 4.2.6 补货作业流程优化54-55
• 4.2.7 出货作业流程优化55-57
• 4.2.8 配送运输作业优化57
• 4.3 优化效能分析57-59
• 4.3.1 作业流程全监控57-58
• 4.3.2 物流设备自动化58
• 4.3.3 信息采集实时化58
• 4.3.4 流程管理智能化58-59
• 4.4 优化效果分析59-60
• 4.4.1 经济成本降低59
• 4.4.2 管理效率提高59
• 4.4.3 社会效能增加59-60
• 5 结论与展望60-62
• 5.1 研究结论60
• 5.2 研究展望60-62
• 致谢62-63
• 参考文献63-66

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本文编号：719745