精准扶贫背景下秦巴山区商洛饮食文化旅游开发路径探析
发布时间：2022-01-24 07:12
饮食是关键的旅游吸引物,是贫困地区产业扶贫的重要元素。以秦巴山区商洛市为例,分析了商洛饮食文化旅游的现状特征和发展困境,运用2009～2018年的经验数据,对商洛旅游收入依存度和贡献率进行比较分析,对商洛餐饮收入和旅游收入的耦合协调度进行分析。结果表明:商洛旅游收入的依存度和贡献率均高于陕西省和全国水平,商洛餐饮业和旅游业的耦合协调度逐渐递增,已经达到中级协调水平。基于此,提出做好饮食文化旅游整体规划和基础研究,饮食文化旅游与旅游资源相契合,饮食文化旅游要实现品牌化、商业化的开发路径政策建议,从而提升商洛饮食文化旅游的吸引力,实现农村居民脱贫增收。
【文章来源】：辽宁农业科学. 2020,(02)
【文章页数】：5 页
【部分图文】：
2009～2018年全国、陕西、商洛旅游收入依存度比较
图 1 2009～2018年全国、陕西、商洛旅游收入依存度比较表 2 商洛市餐饮收入与旅游收入的耦合协调分析 年份 餐饮收入 旅游收入 T值 耦合度C 耦合协调度D 协调度等级 协调状态 2009 0.0100 0.0100 0.0100 0.5000 0.0707 极度失调 失调发展阶段 2010 0.0673 0.0926 0.0825 0.4937 0.2018 中度失调 2011 0.0202 0.1578 0.1028 0.3169 0.1805 严重失调 2012 0.3395 0.2707 0.2982 0.4968 0.3849 轻度失调 2013 0.4157 0.3788 0.3936 0.4995 0.4434 濒临失调 2014 0.4437 0.4374 0.4400 0.5000 0.4690 濒临失调 2015 0.5779 0.5083 0.5361 0.4990 0.5172 勉强协调 协调发展阶段 2016 0.7189 0.5902 0.6417 0.4976 0.5650 勉强协调 2017 0.8587 0.7895 0.8172 0.4996 0.6389 初级协调 2018 1.0100 1.0100 1.0100 0.5000 0.7106 中级协调
本文编号：3606115
【文章来源】：辽宁农业科学. 2020,(02)
【文章页数】：5 页
【部分图文】：
2009～2018年全国、陕西、商洛旅游收入依存度比较
图 1 2009～2018年全国、陕西、商洛旅游收入依存度比较表 2 商洛市餐饮收入与旅游收入的耦合协调分析 年份 餐饮收入 旅游收入 T值 耦合度C 耦合协调度D 协调度等级 协调状态 2009 0.0100 0.0100 0.0100 0.5000 0.0707 极度失调 失调发展阶段 2010 0.0673 0.0926 0.0825 0.4937 0.2018 中度失调 2011 0.0202 0.1578 0.1028 0.3169 0.1805 严重失调 2012 0.3395 0.2707 0.2982 0.4968 0.3849 轻度失调 2013 0.4157 0.3788 0.3936 0.4995 0.4434 濒临失调 2014 0.4437 0.4374 0.4400 0.5000 0.4690 濒临失调 2015 0.5779 0.5083 0.5361 0.4990 0.5172 勉强协调 协调发展阶段 2016 0.7189 0.5902 0.6417 0.4976 0.5650 勉强协调 2017 0.8587 0.7895 0.8172 0.4996 0.6389 初级协调 2018 1.0100 1.0100 1.0100 0.5000 0.7106 中级协调
本文编号：3606115
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