我国居民食物消费变动对农业发展的影响研究

发布时间：2017-03-17 14:09

  本文关键词：我国居民食物消费变动对农业发展的影响研究，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：随着我国经济发展步入新常态,消费对国内经济发展的重要性逐渐凸显。国内内需刺激政策的不断出台,将会使得整体消费结构得到更好的优化,消费层次也将进一步的提高。新常态时期国内消费环境将会因经济发展的不确定性增加产生更加深刻的变化。食物消费作为重要的居民消费方式之一,面对来自整体消费环境的变化,其自身的消费结构也将会出现新的变动趋势。而这一变动的趋势则会通过需求端与供给端之间的传导链条,引起供给端农业发展产生相应的变化。基于此,本文将重点对居民食物消费变动对农业发展的影响进行研究,并尝试对具体的影响机制做初步的探讨。进一步的,在ADF检验、协整检验结果显著的前提下,对两者的因果关系进行了检验。另外,本文中通过构建居民食物消费变动劳伦斯指数,将食物消费变动指标引入多元线性回归模型,除此之外还引入了农业生产自然制约条件、农业生产资本投入(包括人力资本和物质资本投入)和农业生产条件这三个方面的指标作为控制变量来进一步提高回归结果的准确性。最后的回归结果表明,居民食物消费结构变动对农业总产值指标具有显著影响。具体的影响机制是居民食物消费变动虽然可能会引起农产品的价格产生波动,但是食物消费变动对农业产业结构调整和农业生产率水平的促进作用能够对其产生弥补,最终食物消费的变动或者升级会促进农业产业结构的完善和农业产值的增长。
【关键词】：食物消费 农业发展 结构调整 政策建议
【学位授予单位】：山东理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F126.1;F323
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-8
• 第一章 绪论8-16
• 1.1 研究背景与意义8
• 1.2 国内研究综述8-11
• 1.2.1 我国居民食物消费演变8-9
• 1.2.2 居民食物消费影响因素9-10
• 1.2.3 居民食物消费与农业发展10-11
• 1.3 国外研究综述11-13
• 1.3.1 食物消费的重要意义11-12
• 1.3.2 居民食物消费影响因素12-13
• 1.4 研究述评13
• 1.5 研究内容与方法13-15
• 1.5.1 研究内容13-14
• 1.5.2 研究方法14-15
• 1.6 研究的创新与不足15-16
• 1.6.1 研究的创新15
• 1.6.2 研究的不足15-16
• 第二章 我国居民食物消费变动状况分析16-23
• 2.1 我国城乡居民食物消费水平现状16-19
• 2.1.1 城乡居民食物支出差异16-18
• 2.1.2 恩格尔系数变化及差异18-19
• 2.2 我国居民食物消费变动状况19-20
• 2.2.1 城镇居民食物消费变动19-20
• 2.2.2 农村居民食物消费变动20
• 2.3 居民食物消费发展趋势20-22
• 本章小结22-23
• 第三章 食物消费变动对农业发展的影响分析23-28
• 3.1 农业发展的主要影响因素分析23-26
• 3.1.1 农业发展自身影响因素23-25
• 3.1.2 农业发展市场影响因素25-26
• 3.2 食物消费变动对农业发展的影响26-27
• 3.2.1 食物消费变动与农业规模扩大26
• 3.2.2 食物消费变动与农产品价格波动26-27
• 3.2.3 食物消费变动与农业产业结构调整27
• 本章小结27-28
• 第四章 食物消费变动影响农业发展的实证检验28-35
• 4.1 实证模型构建28
• 4.2 指标解释及说明28-29
• 4.3 因果关系检验29-32
• 4.3.1 ADF检验29-30
• 4.3.2 协整检验30-32
• 4.3.3 Granger检验32
• 4.4 实证结果分析32-34
• 本章小结34-35
• 第五章 我国居民食物消费变动宏观调控机制构建35-40
• 5.1 构建食物消费变动政府引导机制35-37
• 5.1.1 建立居民食物消费与经济同步增长的联动机制35-36
• 5.1.2 构建食物消费与农业产业结构良性互动耦合机制36
• 5.1.3 完善居民食物消费环境优化的市场监管机制36
• 5.1.4 建立食物消费需求结构优化升级引导与调控机制36-37
• 5.2 完善食物消费变动农业传导机制37
• 5.3 农业发展针对食物消费变动的应对机制37-40
• 5.3.1 农业政策导向机制37-38
• 5.3.2 农业生产供给保障机制38-39
• 5.3.3 农产品价格调控机制39-40
• 参考文献40-42
• 致谢42

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前4条

1 王树进;陈宇峰;;我国休闲农业发展的空间相关性及影响因素研究[J];农业经济问题;2013年09期

2 范水生;朱朝枝;;休闲农业的概念与内涵原探[J];东南学术;2011年02期

3 孟繁盈;许月卿;张立金;;中国城乡居民食物消费演变及政策启示[J];资源科学;2010年07期

4 李哲敏;;近50年中国居民食物消费与营养发展的变化特点[J];资源科学;2007年01期

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本文编号：253004