考虑时间和温度因素的生鲜食品双渠道供应链协调
本文选题:生鲜食品供应链 + 双渠道协调 ; 参考:《中国管理科学》2017年10期
【摘要】:本文主要考虑时间和温度因素对生鲜食品的质量影响,构建生鲜食品新鲜度函数和市场需求函数,研究由供应商和零售商组成的二级生鲜食品供应链,在传统销售渠道和网上直销渠道共存情形下的混合渠道协调问题,探讨在分散决策下Stackelberg博弈和Bertrand博弈情形以及集中决策下均衡解的变化。设计了联合应用收益共享契约、成本共担契约和批发价格折扣契约的协调机制,通过契约参数的合理设计实现传统渠道和网上直销渠道的协调。最后通过数值算例的仿真验证了相关结论。
[Abstract]:This paper mainly considers the influence of time and temperature on the quality of fresh food, constructs the freshness function and market demand function of fresh food, and studies the secondary fresh food supply chain composed of suppliers and retailers. In the case of the coexistence of traditional sales channels and online direct selling channels, the mixed channel coordination problem is discussed, and the changes of equilibrium solutions in the case of Stackelberg game and Bertrand game under decentralized decision and centralized decision are discussed. The coordination mechanism of joint application of revenue sharing contract, cost sharing contract and wholesale price discount contract is designed. The coordination of traditional channel and online direct selling channel is realized through reasonable design of contract parameters. Finally, the relevant conclusions are verified by simulation of numerical examples.
【作者单位】: 南京财经大学管理科学与工程学院;南京大学商学院;
【基金】:国家社会科学基金资助项目(16BGL130)
【分类号】:F274
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,本文编号:2039293
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