河南莲花味精股份有限公司香油产品营销策略研究

发布时间：2019-09-22 01:26

【摘要】：随着生活水平提高和消费观念转变,以及食品安全问题日益严峻,崇尚天然、追求健康的消费观念越来越普及,使得高端食用油越来越受到人们的青睐。香油作为高端食用油的一种,因香味浓郁、具有润肠通便、保护血管、降低血压、延缓衰老的功效深受消费者喜爱。莲花公司顺应市场需求从2009年开始生产销售香油系列产品,在香油生产与销售上具有一定的规模,具备了将香油产业做大做强的基础。本文针对莲花公司香油产品的营销现状,首先,通过对莲花公司香油产品内外部环境的分析,行业现状及行业趋势的判断,运用SWOT分析法,对莲花公司香油产品营销所具有的优势与劣势、面临的机会与威胁进行分析。其次,结合莲花公司的发展概况以及香油产品营销现状,在产品、价格、渠道、促销等方面提出相应的建议:在产品上,强化产品质量,建立产品溯源管理系统,消除顾客的疑虑,强化营养健康、天然、绿色的诉求,借助企业的品牌优势提升产品的知名度,采用新颖的包装吸引消费者的眼球;在价格上采用顾客细分差别定价,全国统一定价;在渠道上,向卖场、超市铺货,对高端餐饮进行直销,重视网络渠道的开发;在促销上,将更多的优惠直接提供给消费者。最后,从组织、资金、人力和技术四个方面提出了相关的保障建议。期望莲花公司能在香油产品市场机制不完善的背景下,把握机遇,审视自身不足,借助新经济模式下新的营销策略打造品牌获得竞争优势,帮助企业获得市场地位的提升,提高企业的盈利水平。
【图文】：

莲花,香油,销售额,公司

MBA 学位论文图 3-1 数据显示，2009 年至 2015 年，莲花公司香油产品的销量总体呈上势，2013 年由于原材料价格暴涨（企业原材料收购均价由 2012 年的 12 元涨至历史最高点 14 元/公斤，涨幅达 16.7%），产品盈利空间相对较小，企业削减产能，导致产品销量有所回落。2015 年莲花公司香油产品的年销售额80.2 万元，其中莲花礼品篮 6350 件，，销售额约为 44.5 万元；莲花袁宫小磨香817 件，销售额约为 80.2 万元；莲花农庄小磨香油礼品盒 8212 件，销售额约31.4 万元；莲花农庄小磨香油玻璃瓶装 1511 箱，销售额约为 24.1 万元。消费青睐于中档的莲花农庄小磨香油礼品盒。

芝麻,数据来源,产量,播种面积

图 4-3 2004-2014 年中国芝麻播种面积数据（数据来源：国家统计局）图 4-4 数据显示：2001 年到 2002 年，我国的芝麻产量有所上升。2003 年芝产量下降至最低点 59.28 万吨，与 89.52 万吨相比降幅达 34%。此后，芝麻种面积连年下降，至今无法恢复增长。原材料需求的上升，对比芝麻产量的减少，致近几年芝麻价格极不稳定。01002003002004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年年度播种面积：千公顷
【学位授予单位】：兰州理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F274;F426.82

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