基于六西格玛方法的IB公司产品香气不良率改善研究

发布时间：2023-11-15 18:19

　　全球香精香料制造行业市场容量处于中等规模,但香精香料行业企业数量较多,市场逐步趋于饱和,并出现竞争激烈。面对这激烈的市场竞争,中小型企业面临巨大的行业市场挑战。在这样的环境下,香精香料企业在产品创新、产品质量、产品交货率和成本控制方面需加大马力,深度挖掘企业自身潜力,才能在市场中占有更大的市场份额。IB公司是全球相对知名的香精香料制造企业,主要致力于香精香料的研发、生产、销售。IB公司目前最突出的问题是产品香气质量频频出现投诉,因质量问题引起的高投诉率给IB公司带来较多的不利影响,主要有以下几个方面:一是品牌形象受到不良影响;二是增加处理投诉投入的人力物力成本;三是影响再次生产时的及时率。因此,深度思考如何有效地降低IB公司的高投诉率问题尤为重要。本论文从IB公司目前香精产品生产过程和检测过程中出现的关键问题出发,采用六西格玛改善(DMAIC)方法整套工具,基于六西格玛方法理论在香精产品生产和检测的运营流程,和IB公司的日常运营实践,本文对香精产品生产和检测的整个流程进行了定义、分析、测量、改进、控制等措施。具体从以下几个角度进行展开:第一是从香精生产仪器设备的实际数据上进行改善,从实...

【文章页数】：84 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 绪论
    1.1 研究背景和意义
        1.1.1 香精香料行业目前存在问题与竞争情况
        1.1.2 香精产品香气质量改善的重要性和意义
    1.2 理论基础综述
        1.2.1 产品质量管理方法理论研究现状
        1.2.2 六西格玛管理方法相关理论介绍
    1.3 研究内容和研究目标
    1.4 研究方法和技术路线
    1.5 本章小结
第二章 IB公司概况及产品香气不良率分析
    2.1 IB公司概况
        2.1.1 IB公司母公司介绍
        2.1.2 IB公司介绍
        2.1.3 IB公司产品介绍及主要应用领域
    2.2 IB公司产品香气不良率现状分析
        2.2.1 IB公司业务流程管理介绍
        2.2.2 IB公司产品香气不良率现状
    2.3 产品香气不良率原因分析
    2.4 本章小结
第三章 基于六西格玛方法的IB公司香气不良率改善实施方案
    3.1 “定义”阶段(Define)
        3.1.1 香气涉及的流程范围
        3.1.2 香气改善项目的可行性分析
        3.1.3 六西格玛项目组织构架
        3.1.4 香气改善项目立项表
    3.2 “测量”阶段(Measure)
        3.2.1 计数型测量系统分析(MSA)
        3.2.2 香气不良情况分析和汇总
        3.2.3 称料机、混合搅拌过程能力分析
    3.3 “分析”阶段(Analyze)
        3.3.1 可能变量的初步确定
        3.3.2 识别影响香气不良的关键因素
        3.3.3 香气差异相关性分析
        3.3.4 关键变量的确定
    3.4 “改进”阶段(Improve)
        3.4.1 关键因素的因子试验与回归分析
        3.4.2 香精配方的试生产与验证分析
    3.5 “控制”阶段(Control)
        3.5.1 标准化流程制定和人员培训
        3.5.2 香气评测过程控制
    3.6 本章小结
第四章 IB公司香精产品香气不良率改善效果分析
    4.1 香气不良率改善前后对比分析
    4.2 改善后经济止损情况分析
    4.3 本章小结
结论与展望
    1、结论
    2、展望
参考文献
攻读硕士学位期间取得的研究成果
致谢
附件



本文编号：3864256