墨江咖啡产业农工商一体化发展的思考

发布时间：2017-11-06 18:14

  本文关键词：墨江咖啡产业农工商一体化发展的思考

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【摘要】：墨江县自然条件优越,光、热、水、土、气候都非常适宜种植咖啡,并且具有非常明显的地理区位优势。近几年县内咖啡产业的健康快速发展,和国际国内对普洱咖啡的认可和咖啡消费市场的不断扩大,使得墨江县以咖啡为主要原料的工业特色产品市场前景十分广阔。要使这种潜在的区位、资源优势成为墨江咖啡产业发展的经济优势,必须坚持用现代工业理念谋划咖啡产业的发展,就是把"工业思维、商业意识、企业机制"引入咖啡产业,用企业化的方式组织生产和经营。把咖啡原料生产、咖啡产品加工、咖啡产品营销有机结合起来,走农工商一体化的产业发展道路,是做强做大墨江咖啡产业的有效途径。
【作者单位】： 云南省普洱市墨江哈尼族自治县咖啡产业发展办公室;
【分类号】：F127
【正文快照】： 一、咖啡产业发展及需求现状(一)云南、普洱咖啡发展现状自从雀巢和星巴克进入云南后,云南小粒咖啡声名大噪。从整体产业链发展来看,云南咖啡始终停留在种植层面,一直以来都是扮演原料供应商的角色,整体发展水平依然处于产业链的末端。然而其总体产量却捉襟见肘。云南咖啡的占

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