甜叶菊废渣中黄酮类化合物提取纯化工艺及抗氧化活性的研究

发布时间：2017-12-25 02:03

  本文关键词：甜叶菊废渣中黄酮类化合物提取纯化工艺及抗氧化活性的研究　出处：《江西理工大学》2015年硕士论文　论文类型：学位论文

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【摘要】：甜菊糖提取工艺中产生的大量甜菊叶废渣对环境造成严重的污染。基于废渣中存在具有医疗保健功效的天然有机物,如黄酮类化合物。本文对甜叶菊废渣中黄酮类化合物的测定方法、提取、纯化工艺进行了研究,旨在探讨从甜叶菊废渣中回收黄酮类化合物的可行性,为甜叶菊废渣的综合利用提供理论依据主要研究内容如下:(1)通过比较三种显色方法的紫外可见光谱,确定了甜叶菊废渣中黄酮类化合物含量的最佳测定方法为Na NO2-Al(NO3)3-Na OH法,优化了测定条件,分析了方法的精密性。结果表明:以芦丁为标准品,测定波长为500nm,在0.002-0.024mg?m L-1范围内符合朗伯-比尔定律,线性相关系数R2=0.9998,加标回收率在96.0-104.3%之间,稳定性、重现性良好。(2)采用乙醇水浴提取,探讨了各因素对提取率的影响。通过单因素及正交试验,得出最佳条件为提取次数2次,乙醇浓度80%,提取温度80℃,料液比1∶20,提取时间2h,提取率达到0.62%。(3)采用壳聚糖-聚酰胺联合纯化醇提液中的黄酮类化合物。以纯度为评价标准,通过单因素及正交试验,得出壳聚糖絮凝纯化的最佳条件为絮凝温度35℃,p H=5,搅拌时间15min,壳聚糖加入量1.0m L;研究了聚酰胺对醇提物中黄酮类化合物的吸附解吸性能、吸附动力学等方面,并优化了聚酰胺层析柱的吸附解吸条件,验证了新工艺中聚酰胺的再生性能。结果表明:层析柱上样浓度为0.2mg?m L-1,流速1.5m L?min-1,洗脱液为60%乙醇,流速1.5m L?min-1,最终黄酮类化合物纯度由醇提物的8.15%上升了到53.42%,聚酰胺可重复利用至少6次。(4)采用化学反应法,紫外可见、红外光谱法对纯化物质的结构进行鉴定,并从还原性,自由基清除率等方面,与抗坏血酸比较,分析了纯化物的抗氧化活性。结果表明:纯化物主要为5,7,3’,4’-羟基黄酮类,抗氧化活性良好。本研究采用Na NO2-Al(NO3)3-Na OH法测定甜叶菊废渣中黄酮类化合物含量,该方法简便快速,重现性好,准确度高,可用于实际应用当中。提取步骤高效,易控制,设备简单、成本低。纯化步骤采用壳聚糖预处理,解决了聚酰胺不易再生的缺点,大大降低了成本,为回收利用甜叶菊废渣,实现资源的二次利用及环境可持续发展,提供了理论基。
【学位授予单位】：江西理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：TQ28;X792

【参考文献】

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本文编号：1330876