金纳米粒子探针的制备及其在检测水生蔬菜中重金属离子残留的应用

发布时间：2018-01-16 05:11

  本文关键词：金纳米粒子探针的制备及其在检测水生蔬菜中重金属离子残留的应用　出处：《华中农业大学》2015年硕士论文　论文类型：学位论文

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【摘要】：水生蔬菜因其丰富的营养价值和药食同源的保健功效受到越来越多的消费者的喜爱,但是随着城市工业化的不断发展,水生蔬菜生长的水体环境受到的污染日趋严重,尤其是重金属方面的污染,水生蔬菜因具有丰富的维管束结构重金属离子容易被吸收积累,重金属不易代谢,一旦被人体摄入可危害健康,重金属的常规检测方法复杂繁琐、检测时间长、费用昂贵,本文以金纳米粒子为基础构建纳米检测探针建立快速、成本低廉、绿色环保的可视化检测重金属离子的方法。本文的研究内容如下:1.建立了Au NPs-GSH-Na Cl检测体系检测Cu2+,根据检测体系的颜色的变化可快速可视化半定量地检测Cu2+,当样品中Cu2+的浓度大于等于0.04 mg/L可以观察到肉眼可见的颜色变化,也可以准确定量检测体系中Cu2+的含量,该方法的线性范围为0.01 mg/L-0.06 mg/L,最低检出限为0.007 mg/L,本文将此方法应用在荸荠和莲藕样品中Cu2+含量的检测,两种样品中Cu2+的加标回收率的结果在86%-96%之间,表明该方法在检测实际样品中的Cu2+具有一定的可行性。2.建立了GSH-Au NPs检测Cr的方法,该方法选择性好和灵敏度高,运用该方法可裸眼半定量检测Cr3+的含量,当样品中Cr3+的浓度大于等于0.5 mg/L可以观察到肉眼可见的颜色变化,也可以准确定量检测Cr3+的含量,方法的线性范围为线性范围为0.1 mg/L-1 mg/L,最低检出限为0.03 mg/L,并将方法应用在荸荠和莲藕样品中Cr3+的检测,两种样品中Cu2+的加标回收率的结果在85%-95.7%之间,表明该方法在检测实际样品中的Cr3+具有一定的可行性。3.建立了以BSA为模版保护剂合成的Au NCs检测Hg2+的方法,该方法选择性好和灵敏度高,运用该方法检测水生蔬菜样品中的Hg2+含量,该方法的线性范围为0.01 mg/L-1 mg/L,最低检出限为0.0095 mg/L,本文将该方法应用在荸荠和莲藕样品中Hg2+的检测,两种样品中Hg2+的加标回收率的结果在87.6%-106.9%之间,表明该方法在检测水生蔬菜实际样品中的Hg2+具有一定的可行性。
[Abstract]:A method for detecting Cu2 + in water chestnut and lotus root samples has been established . The method has the advantages of high selectivity and high sensitivity . The method is applied to the detection of Cu2 + in water chestnut and lotus root samples . The recoveries of Hg 2 + in the two samples ranged from 87.6 % to 106.9 % , indicating that the method was feasible to detect Hg2 + in aquatic vegetable samples .

【学位授予单位】：华中农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：X836

【参考文献】

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本文编号：1431671