广谱角蛋白降解菌的筛选及其降解特性分析

发布时间：2017-05-19 19:00

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【摘要】：采用富集驯化的方法,筛选到一株广谱高效角蛋白降解菌株E-26。经形态观察、生理生化特性和16S rDNA基因分析,该菌株初步鉴定为蜡样芽孢杆菌。产酶特性及发酵条件优化结果表明麦芽糖和酵母粉是菌株E-26降解猪毛的最佳外加碳氮源pH 8.0、温度40℃、接种量10%、底物浓度1.0%为其降解猪毛的最适反应条件。在该优化条件下,该菌株发酵培养10 d后,最高酶活性为57.8U/mL,比初始酶活提高了37.4%,最高猪毛降解率达71.2%,比初始猪毛降解率提高了41.9%。
【作者单位】： 湖南省微生物研究院;
【关键词】： 角蛋白降解菌株 蜡样芽孢杆菌 产酶特性 降解猪毛
【基金】：湖南省科技计划项目:无害化处理畜禽死体微生物菌剂研发(2015NK3057)
【分类号】：X172
【正文快照】： 《环境科学与技术》编辑部:(网址)http://fjks.chinajournal.net.cn(电话)027-87643502(电子信箱)hjkxyjs@vip.126.com我国羽毛资源丰富,年产量超百万吨,且随着集约化养殖业的发展,产量逐年增加[1]。据测定,羽毛角蛋白中粗蛋白含量占80%以上,氨基酸含量占70%以上,同时富含微量

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