菜籽粕加工废水的资源化利用

发布时间：2023-04-22 14:32

　　菜籽粕加工废水（rapeseed meal processing wastewater，RMPW）中含有蛋白质、多酚、植酸等多种天然产物，为了实现菜籽粕加工废水资源的综合利用，提高菜籽粕加工过程的总体经济性，获得高附加值制品，本课题主要展开了以下研究工作： 1.为提升菜籽粕加工过程的经济可行性和环境友好性，建立了一种从RMPW中回收蛋白质的工艺。根据粒度分布和差式扫描量热分析推断：利用碱性热处理可释放附着于乳化油滴的菜籽蛋白；而酸诱导热变性则可降低菜籽蛋白的溶解度，从而实现蛋白质的沉淀回收。基于该机制提出了碱性热处理结合酸沉操作的蛋白质回收工艺。经单因素和正交试验得出最优工艺条件为：热处理pH10，热处理温度70℃，热处理时间10min，酸沉pH2.5，所得蛋白质回收率和干基蛋白含量分别达到62.11%和65.48%。 2.为实现RMPW中剩余蛋白质及酚的回收，发展了三段逆流吸附-洗脱循环工艺。每段吸附以106mg mL-1的AB-8吸附1h，一次洗脱以废水体积1/3的95%乙醇洗脱20min，二次洗脱以废水体积1/3的50%乙醇（含0.15mol/L的HCl）洗脱20min，洗脱后的...

【文章页数】：61 页

【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
主要英文缩写
第一章 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 菜籽粕加工废水的利用潜力
        1.2.1 菜籽粕加工废水的来源及特性
        1.2.2 菜籽蛋白的利用价值
        1.2.3 多酚的利用价值
        1.2.4 植酸的利用价值
    1.3 农产加工废水的资源化利用
        1.3.1 蛋白质的回收
        1.3.2 多酚的回收
        1.3.3 植酸的回收
    1.4 研究思路及内容
        1.4.1 研究思路
        1.4.2 研究内容
第二章 菜籽粕加工废水中蛋白质的回收
    2.1 材料与方法
        2.1.1 材料与试剂
        2.1.2 仪器和设备
    2.2 实验方法
        2.2.1 RMPW 的制备
        2.2.2 RMPW 中蛋白质的回收
        2.2.3 粒度及差热分析
        2.2.4 化学组成测定
    2.3 结果与讨论
        2.3.1 热处理 pH 对蛋白回收的影响
        2.3.2 热处理温度对蛋白质的影响
        2.3.3 热处理时间对蛋白回收的影响
        2.3.4 酸沉 pH 对蛋白回收的影响
        2.3.5 工艺条件的优化
        2.3.6 RMPW 处理前后化学成分分析
    2.4 本章小结
第三章 同步回收酚及蛋白质的研究
    3.1 材料与方法
        3.1.1 材料与试剂
        3.1.2 仪器和设备
        3.1.3 实验方法
    3.2 结果与讨论
        3.2.1 静态吸附中吸附剂的筛选
        3.2.2 蛋白质和多酚的吸附
        3.2.3 酚及蛋白的洗脱
        3.2.4 二次洗脱－蛋白质的回收
        3.2.5 吸附-洗脱循环工艺效果
        3.2.6 最优工艺下洗脱液的成分检测
    3.3 本章小结
第四章 RMPW 中植酸的回收
    4.1 材料与方法
        4.1.1 材料与试剂
        4.1.2 主要设备
        4.1.3 实验方法
    4.2 结果与讨论
        4.2.1 植酸的沉淀
        4.2.2 植酸的溶解
        4.2.3 植酸的纯化
        4.2.4 植酸产品的成分分析
    4.3 本章小结
第五章 总结
    5.1 研究结论
    5.2 创新之处
    5.3 展望
参考文献
致谢
攻读学位期间的研究成果



本文编号：3797825