邻苯二甲醛柱前衍生反相高效液相色谱法测定茶叶中17种游离氨基酸

  本文关键词：奶粉中氨基酸HPLC检测方法的建立，，由笔耕文化传播整理发布。

《第六届海峡两岸茶业学术研讨会论文集（摘要）》2010年

邻苯二甲醛柱前衍生反相高效液相色谱法测定茶叶中17种游离氨基酸

杨卫  鲜殊  李大祥  宛晓春  

【摘要】：本文采用邻苯二甲醛作为柱前衍生化试剂,结合反相高效液相色谱,优化了色谱条件,实现对茶汤中17种一级氨基酸的精确定性和定量分析。17种氨基酸的保留时间和峰面积的RSD分别在0.02%～0.70%与0.11%～1.15%之间,经方法学考察,该法具有良好的稳定性和重现性。

【作者单位】：
【分类号】：TS272.7
【正文快照】：

邻苯二甲醛柱前衍生反相高效液相色谱法测定茶叶中17种游离氨基酸@杨卫$安徽农业大学农业部茶及药用植物安全生产重点开放实验室!安徽 合肥 230036 @鲜殊$安徽农业大学农业部茶及药用植物安全生产重点开放实验室!安徽 合肥 230036 @李大祥$安徽农业大学农业部茶及药用

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