泡沫分离中牛血清白蛋白和溶菌酶的泡沫性能和吸附性能的研究

发布时间：2024-07-06 11:49

　　近年来,泡沫分离技术由于在常温和常压下操作和能耗低及无污染等特点,已经在生物化工领域得到更多的关注和开发,其中用泡沫分离富集生物表面活性物质不仅有实验室规模研究的大量研究,也有产业化报道。为了促进泡沫分离技术在生物化工领域的应用,除了继续开发富集生物表面活性物质新工艺,探索选择性分离生物表面活性物质,使得不同生物表面活性物质得以纯化也很重要。为了实现用泡沫分离技术纯化不同生物表面活性物质,研究它们在气泡表面的热力学吸附性能和泡沫性能是关键。以初始泡沫高度和泡沫半衰期分别表征起泡性和泡沫稳定性,首先利用Szyszkowski扩展方程和Rosen的经验模型,导出了低于临界胶束浓度(CMC)时,两种表面活性物质混合溶液的初始泡沫高度与其各自浓度的关系式;然后根据泡沫相中溶液的重力势能和表面能都随着气泡破裂而减小的规律,建立了低于CMC时两种表面活性物质混合溶液的泡沫半衰期与其各自浓度的关系式;最后用牛血清白蛋白(BSA)和溶菌酶(LZM)作为实验物系考察了这两种关系式的准确性。结果表明这两种关系式能准确预测BSA和LZM混合溶液的泡沫性能。在BSA和LZM混合溶液中,BSA能显著影响溶液的泡...

【文章页数】：63 页

【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
符号说明
第一章 绪论
    1.1 引言
    1.2 泡沫分离基本原理
        1.2.1 泡沫的形成
        1.2.2 泡沫吸附机理
            1.2.2.1 泡沫吸附经典理论
            1.2.2.2 吸附等温式
        1.2.3 泡沫衰变机理
            1.2.3.1 液膜的排液
            1.2.3.2 气体透过液膜的扩散
    1.3 泡沫性能研究进展
        1.3.1 浓度对表面张力的影响
        1.3.2 表面张力对泡沫性能的影响
    1.4 泡沫分离蛋白质研究进展
    1.5 本论文研究的主要内容
        1.5.1 BSA和LZM的泡沫性能
        1.5.2 BSA和LZM在气泡表面的热力学吸附性能
第二章 BSA和LZM的泡沫性能
    2.1 引言
    2.2 实验材料和方法
        2.2.1 实验材料
        2.2.2 仪器设备
        2.2.3 实验装置
        2.2.4 实验方法
            2.2.4.1 表面张力测量
            2.2.4.2 初始泡沫高度和泡沫半衰期测量
            2.2.4.3 粘度的测定
    2.3 原理
        2.3.1 表面张力和表面活性物质浓度的关系
        2.3.2 初始泡沫高度和表面活性物质浓度的关系
        2.3.3 泡沫半衰期和表面活性物质浓度的关系
    2.4 实验结果与讨论
        2.4.1 表面张力
        2.4.2 初始泡沫高度
        2.4.3 泡沫半衰期
        2.4.4 初始泡沫高度和泡沫半衰期与浓度的关系式的准确性检验
        2.4.5 BSA和LZM溶液的粘度
        2.4.6 BSA和LZM的泡沫衰变形态
    2.5 小结
第三章 BSA和LZM的热力学吸附性能
    3.1 引言
    3.2 实验材料和方法
        3.2.1 实验材料
        3.2.2 仪器设备
        3.2.3 实验装置和流程
        3.2.4 实验方法
            3.2.4.1 BSA和LZM浓度的检测
            3.2.4.2 表面过剩测定
            3.2.4.3 气泡直径测定
        3.2.5 热力学吸附性能表征
    3.3 实验结果和讨论
        3.3.1 液相高度对BSA和LZM吸附的影响
        3.3.2 BSA和LZM二组分蛋白质吸附等温式确定
        3.3.3 BSA和LZM在气泡表面和主体液相的分配系数
        3.3.4 BSA对LZM的相对分离度
        3.3.5 BSA和LZM二组分蛋白质的吸附机理
    3.4 小结
第四章 结论
    4.1 结论
    4.2 创新点
参考文献
攻读学位期间所取得的相关科研成果
致谢



本文编号：4002507